SLAVONSKI BROD - Dana 14. kolovoza, PlusPortal posjetio je Gradsku tržnicu u Slavonskom Brodu. Jesen se polako približava, a tržnica je prepuna plodova koji najavljuju nadolazeću sezonu. Među brojnim štandovima, pažnju je svojom raznovrsnom ponudom privukao onaj OPG-a Todorović.

Dolaze iz Gornje Vrbe, a na štandu su izložili bogat izbor povrća koji već sada nagovještava jesen – bundeve, krumpir, luk, salata, kupus, paprika i krastavci samo su neki od plodova koje nude.

OPG Todorović Mario bavi se poljoprivredom dugi niz godina. Početci nisu bili laki, a njihov uspjeh rezultat je upornog rada. Naime, Mirjana Todorović, supruga vlasnika čije ime nosi OPG, otvoreno govori o tome kako su ona i suprug isprva krenuli iz potrebe nakon što su oboje ostali bez posla. Isprva se nisu voljeli baviti tim poslom, a danas je poljoprivreda postala njihova ljubav koja okuplja cijelu obitelj. 

U intervjuu za PlusPortal, Mirjana Todorović podijelila je svoju priču objašnjavajući kako je mala obiteljska farma postala izvor egzistencijalnih prihoda, ali i strasti. 

1. Možete li nam reći nešto o sebi i vašem obiteljskom poslu?

- Dolazimo iz Gornje Vrbe, malog mjesta u Brodsko-posavskoj županiji, gdje živimo sa svojom obitelji i vodimo obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo. OPG nosi ime mog supruga, a cijela obitelj je uključena u rad. Naš posao traje već dugo i postao je naš životni put. Krenuli smo polako, iz nužde, kada smo suprug i ja ostali bez posla, no s vremenom smo zavoljeli poljoprivredu i danas ne možemo zamisliti raditi nešto drugo. Počeli smo s manjim količinama, a sada smo potpuno posvećeni uzgoju povrća i voća na oko dva i pol hektara zemlje. - izjavila je Mirjana. 

2. Koje vrste povrća i voća uzgajate na svom gospodarstvu?

- U našem OPG-u uzgajamo širok raspon povrća, prilagođeno sezoni. Tijekom proljeća, ljeta i jeseni, proizvodimo sve što je u tom trenutku moguće uzgojiti. U proljeće imamo salatu, mladi luk, krastavce, paprike, a ljeti dolaze tikvice, paradajz, ljuta paprika, krumpir i razne vrste kupusnjača. Jesen je vrijeme za bundeve, stambolke, dinje, crveni luk i papriku ajvarku. Široka raznolikost proizvoda omogućava nam da uvijek imamo svježe povrće za naše kupce, bez obzira na sezonu. Voće koje uzgajamo su lubenice i dinje, isključivo ljeti. - ističe Mirjana. 

3. Koliko dugo ste prisutni na tržnici i kako ocjenjujete prodaju?

- Na tržnici smo prisutni već punih 15 godina, što nam je omogućilo da izgradimo povjerenje s kupcima. Vrlo smo zadovoljni prodajom jer imamo stalne mušterije koje dolaze kod nas zbog domaćih i svježih proizvoda. Naša prednost je što kupcima uvijek možemo ponuditi povrće koje je ubrano netom prije nego što dođe na štand. - kazala je Mirjana. 

4. Spomenuli ste da kupci mogu doći i direktno kod vas. Kako to funkcionira?

 - Osim što prodajemo na tržnici, imamo i štand ispred kuće, što nam omogućava prodaju direktno iz našeg dvorišta. Također, ljudi cijene što mogu doći i kupovati direktno od nas kod kuće. To im pruža dodatnu sigurnost jer znaju da su proizvodi doista domaći i svježi, a nama olakšava posao, pogotovo tijekom ljetnih mjeseci. Ljeti, kada je najveća potražnja, radimo i u plastenicima, što nam omogućava dužu sezonu i veću količinu proizvoda. Cijene su pristupačne, što također doprinosi uspjehu. - dodaje Mirjana. 

5. Koje ste izazove imali ove godine u proizvodnji?

- Ova godina je bila posebno izazovna zbog problema s vodom, što je najviše pogodilo naše kupusnjače. Imamo preko 20 različitih vrsta kupusnjača, no zbog suše i nedostatka navodnjavanja, dio uroda je stradao. Bez dovoljno vode, dio plodova jednostavno nije mogao opstati. Ipak, unatoč tim izazovima, uspjeli smo održati ostale kulture i ponuditi kupcima ono što je najbolje iz našeg uzgoja. U poljoprivredi uvijek postoje rizici, ali trudimo se prilagoditi se uvjetima koliko god možemo. - ističe Mirjana. 

6. Kako ste se odlučili baviti poljoprivredom i kako vaša obitelj sudjeluje u tome?

- Naša poljoprivredna priča započela je pomalo slučajno. Isprva smo krenuli s malom proizvodnjom, više iz potrebe nego iz ljubavi prema poljoprivredi. Međutim, vremenom smo zavoljeli ovaj posao. Danas ne možemo zamisliti raditi nešto drugo. Naše dvije kćeri također pomažu, posebno subotom na tržnici, iako obje studiraju. Ponosna sam što je cijela obitelj uključena i što svi zajedno doprinosimo uspjehu našeg OPG-a. Poljoprivreda je postala naša zajednička strast i svakodnevna radost. - izjavila je Mirjana. 

Intervju s Mirjanom Todorović otkriva da uspjeh OPG-a Todorović nije slučajnost, već rezultat predanog rada, zajedništva i snažne obiteljske suradnje.