Općina Sikirevci na čelu s Josipom Nikolićem pokazala je slavonskim jedinicama lokalne uprave i samouprave kako izgledaju prave i kvalitetne 'demografske mjere'.
SIKIREVCI - U staru općinsku zgradu i nekadašnji školski objekt u Sikirevcima 'ulupani' su milijuni, no načelnik Josip Nikolić ustrajan je u namjeri da to ne (p)ostane tek još jedna 'etno-lokacija' na području Slavonije pretvorena u hladni centar koji će biti otvaran samo povremeno i prigodno.
Njegov ambiciozan plan koštao ga je i vremena i živaca, a nitko ne jamči ni da će uspjeti. No, jedno je sigurno - cijeli njegov tim dao je sve od sebe da tomu bude tako.
Graničarska kuća Von Appel, kako su je nazvali, za razgledavanje će biti otvorena sutra, a svečano je otvorenje sljedeću subotu. Prostor je zamišljen kao restoran / caffe bar koji će biti otvoren cijeli dan - od 7 do 23 sata - zbog čega će zapošljavati devet osoba.
- Trudit ćemo se nuditi domaća jela kroz dnevne menije. Cilj nam je da se na tanjuru nađu sikirevački lokalni proizvodi - tjestenina, sirevi, vina malih lokalnih vinarija, craft piva (nudit ćemo najprije ona proizvođača iz Županje i Slavonskog Broda), povrće uzgojeno u našem kraju, u budućnosti možda i domaći sladoled. Neminovno je da će nam trebati vremena da se ekipiramo i sve posložimo. U početku ćemo nuditi samo pića, a kasnije i hranu. Očekivanja i nadanja su velika, no vidjet ćemo kako će sve ispasti. Ono što raduje jest činjenica da se zbog ovog projekta u sikirevački kraj vraćaju četiri osobe iz Austrije. Riječ je o iskusnim i dobrim radnicima koji će zasigurno stečenim iskustvom doprinijeti radu Kuće. - za PlusPortal je kazao Josip Nikolić.
Ostaje samo - poželjeti im sreću i istaknuti ih kao primjer dobrog rada na povratku mladih u ruralne sredine.
