POŽEGA - Posljednjih četrdeset godina jedan dan lipnja u Požegi rezerviran je za gastro-manifestaciju izbora najboljeg kulena. Kako je danas najavljeno u Gradskoj vijećnici, tradicionalna „Kulenijada" će ove godine biti održana 26. lipnja u restoranu Grgin dol od 12 do 17 sati kada će žiri ocjenjivati donesene uzorke ovog slavonskog specijaliteta. Ovogodišnje ocjenjivanje bit će održano u skladu s uputama Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo, a rezultati će biti objavljeni u 19 sati na internetskoj stranici Turističke zajednice Grada Požege.

- Pozivam sve proizvođače neka se prijave na ovo natjecanje i nadam se kako će, kao i svih prethodnih godina, pobijediti najbolji. Ovdje se bira kralj kulena i to je prava promocija ovog specijaliteta kojeg ima samo Slavonija. Na ovaj način promoviramo domaća obiteljska gospodarstva i tradicionalnu gastronomiju. - izjavio je na jutrošnjoj konferenciji gradonačelnik Požege, Darko Puljašić, dodavši kako je požeški kraj jedan od najljepših na svijetu.

Osim same manifestacije, ovaj poznati slavonski specijalitet biti će promoviran i u pojedinim požeškim restoranima. Oni će uzorke kulena s natjecanja ponuditi svojim gostima kao besplatno predjelo uz slavonska jela. Sada već tradicionalnu „Kulenijadu", započeo je Večernji list, a požeška Turistička zajednica se s godinama profilirala kao partner i njen glavni organizator.

- Ponosni smo da i ove godine, pod pokroviteljstvom Grada Požege, „Kulenijada" slavi svoju 40. obljetnicu. Ova manifestacija je od prvog dana imala izuzetno reprezentativne ljude koji su ocjenjivali kulen privatnih proizvođača. Ponosni smo što smo ove godine, kada je situacija s manifestacijama vrlo zahtjevna, ipak pronašli način da održimo ovo događanje i sačuvamo tradiciju. U periodu od 23. lipnja do 26. lipnja u 12 sati preuzimamo uzorke kulena s potvrdom o ispravnosti mesa. I ove godine kulenari mogu osobno donijeti svoje uzorke kulena ili nam se javiti da ih mi preuzmemo jer zbog epidemioloških mjera nema svečane dodjele nagrada. - pojasnila je ravnateljica Turističke zajednice Grada Požege, Silvija Podoljak, naglasivši kako na natjecanju nema kotizacije.

Natjecatelji manifestacije ove godine će, zbog epidemiološke situacije, biti zakinuti za ceremoniju proglašenja pobjednika i dodjele diploma. Oni će rezultate i diplome primiti poštom, a nagrada za šampiona ovogodišnje „Kulenijade" iznosi tri tisuće kuna. No, bez obzira na epidemiološku situaciju, kod ocjenjivanja nema promjena.

- Povjerenstvo je kompletno i ove godine, na čelu je predsjednik Mato Matijević koji dugi niz godina sudjeluje kao ocjenjivač. Uzorke će ocjenjivati i Damir Hruška te predavačica Veleučilišta u Požegi, diplomirana inženjerka Prehrambene tehnologije, Helena Marčetić. - dodao je zamjenik požeškog gradonačelnika, Ferdinand Troha.

Ocjenjivači i ove godine imaju visoka očekivanja te pretpostavljaju kako će ih kulenari i ove godine iznenaditi i donijeti puno uzoraka vrhunske kvalitete. Vanjski izgled, izgled prereza, konzistencija, miris i okus ono je što će komisija ocjenjivati, a s obzirom na kvalitetu proizvoda lokalnih gospodarstava za očekivati je kako će uživati u toj zadaći.