Slavonski Brod

Početna

Slavonski Brod

Život

Autor: Željka Gavranović

PRIJE 1 sat

'Na njoj smo odrasli i vraća nas u sretne dane!'

Šest pogača za život - od babinjače do blagdanske!

Željka Gavranović / PlusPortal

/ 43

Željka Gavranović / PlusPortal

/ 43

269 Prikaza

0 Komentara

Vruću ili hladnu, posnu ili bogatu,... malotko ne voli domaću slavonsku pogaču. Najbolje od najboljih danas su na korzo donijele Vesele Šokice.

Željka Gavranović / PlusPortal

SLAVONSKI BROD - Treće izdanje Pogača Festa održano je danas na slavonskobrodskom korzu. Otjeralo je kišu i privuklo brojne posjetitelje koji su uživali u slavonskoj tradiciji.

Željka Gavranović / PlusPortal

Da pogača prati sve faze života, otkrila nam je glavna organizatorica iz Veselih Šokica.

Željka Gavranović / PlusPortal

- Ove godine idemo pogačom kroz život, od početka do kraja. Imate babinjaču koja se jede kad se dijete rodi, onda je tu pro'odača kad dijete prohoda, potom 'soda bikarbona' odnosno posna, pa svakidašnja pogača koja se jela svako jutro s kobasicom i slaninom, onda ide svečana kad je svekrva išla prositi snaju i ona je bogata... sa šunkom, kulinom i kobasicom, a na kraju je božićna. Jedino nemamo pogaču za ispraćaj. - podučila nas je Katica Švaganović koja je za današnji dan ispekla četiri pogače.

Željka Gavranović / PlusPortal

Većinu sudionika ti su okusi i mirisi vratili u prošlost... u neke drukčije dane.

- Pogača mi puno znači jer sam na njoj odrasla. To je bilo prije 80 godina. To se jelo uvijek. Dok se kruh ispeče u krušnoj peći, mi se najedemo masne pogače... jer se ona začas ispeče. Nisu pogače tada bile ovako bogate. A kobasicu i slaninu svatko dobije po komadić... nije se moglo jesti baš koliko tko hoće. Kad gosti dolaze, onda se jela ona raskošnija. - kazala je Brođanka Liza Pavlinović, rodom iz Donje Vrbe.

Željka Gavranović / PlusPortal

Mnogima je pogača i danas dio svakodnevice.

- Pogača me vraća u djetinjstvo. Volim je praviti djeci kako bi i ona vidjela koliko smo se tomu nekad veselili i kako bismo svi zajedno jeli i uživali. Dobru pogaču nije teško napraviti. Uzmete kvalitetno brašno, mlaku vodu, rastopljenu germu i sol. Što duže mijesite, pogača je uspješnija. Jednostavno je to napraviti, kao i kruh. - kazala je Brođanka Marija Odobašić, rodom iz Vrbove kod Starog Petrovog Sela.

Željka Gavranović / PlusPortal

Pogača Fest koji je obogaćen i prigodnom izložbom na otvorenom te drugim programima, svojim su dolaskom podržali slavonskobrodski gradonačelnik Mirko Duspara i županijski pročelnik za gospodarstvo i poljoprivredu Željko Burazović.

Željka Gavranović / PlusPortal

Podijeli

Komentari 0

Najnoviji

Najnoviji
Najstariji

Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama plusportal.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama plusportal.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
Komentirajte prvi!
Trenutno nema komentara, napišite prvi komentar i pokrenite raspravu.