Na Trgu Ivane Brlić-Mažuranić održan je Pogača fest - manifestacija posvećena poznatoj šokačkoj pogači i slavonskoj baštini u organizaciji Veselih Šokica koje ovim događajem obilježavaju i velikih 20 godina djelovanja.
SLAVONSKI BROD - Danas je središtem Slavonskog Broda zamirisala pogača - jedan od simbola poznatog slavonskog gostoprimstva.
L.S
Na Trgu Ivane Brlić-Mažuranić održana je manifestacija - Pogača fest, posvećena šokačkoj pogači i važnim običajima koji se prenose generacijama. Organizator je ženska pjevačka skupina Vesele Šokice, koje ovim festivalom obilježavaju i svoj 'okrugli' 20. rođendan. Cilj manifestacije je podsjetiti Brođane na okuse i mirise djetinjstva te važnost očuvanja slavonske kulture.
L.S
L.S
Program je započeo u 10 sati svečanom povorkom koja je od Franjevačkog samostana krenula prema središnjem gradskom trgu. Posebna atrakcija ove je godine šokačka pogača duga 20 metara, prijavljena i za Guinnessovu knjigu rekorda.
L.S
Voditeljica Veselih Šokica,
Katica Švaganović, rekla nam je kako je iznimno zadovoljna odazivom posjetitelja i uspjehom manifestacije koja je, kako ističe, prerasla njihova očekivanja.
- Koliko je velik Korzo, toliko je danas bilo i ljudi. Nisam očekivala ovakav odaziv – srce je stvarno puno! Idemo dalje i za Guinnessa. Sada šaljemo dokumentaciju u London i čekamo njihov odgovor, pa ćemo vidjeti kako će reagirati na našu pogaču. Nakon toga planiramo još veći izazov za sljedeću godinu. - rekla je Švaganović.
Gradonačelnik Mirko Duspara za PlusPortal je izjavio kako je iznimno zadovoljan cijelom manifestacijom i trudom organizatorica.
- Svi možemo biti zadovoljni. Vesele Šokice su za svoj rođendan odradile zaista vrhunski posao. Čestitam im na dvadeset godina postojanja i zahvaljujem na tome što čuvaju i promiču slavonsku masnu pogaču. Treba nastaviti njegovati slavonsku tradiciju jer je bogata, a upravo na ovakav način možemo očuvati naše običaje. - rekao je Duspara.
L.S
Župan
Danijel Marušić također PlusPortalu nije krio oduševljenje manifestacijom, istaknuvši kako je sve što se danas događa - jednostavno predivno.
- Ovo je nešto posebno, nešto naše. Čuva se kultura i tradicija, ljudi uživaju, a u ovako brzim i promjenjivim vremenima ovo je doista prelijepo. Zahvaljujem se Veselim Šokicama i svim drugim KUD-ovima koji čuvaju našu baštinu. Ljudi su doveli i naše pse, hrvatske ovčare, koji su prekrasni. Slavonski Brod danas živi tradiciju - i za to imam samo riječi pohvale. - rekao je Marušić.
L.S
Dvadeset godina, dvadeset štandova i dvadesetmetarska pogača - sve je danas u znaku tog, pomalo magičnog, broja dvadeset. Kako su Vesele Šokice započele svoju priču prije dva desetljeća, objasnila nam je
Kata Mirković iz pjevačke skupine.
Dvadeset godina prošlo je kao dvadeset dana. Došle smo iz sela u Slavonski Brod, ovdje išle u školu, osnovale obitelji, otišle u mirovinu - i tako se počele sastajati. Cilj nam je očuvati ono izvorno iz naših sela, a svaka je iz drugog. - kaže Mirković.
L.S
Među dvadeset štandova našao se i onaj Obrtničko-tehničke škole Slavonski Brod, a učenica Matea Majić objasnila nam je što su pripremili.
- Sve što je na stolu ručno smo radili - sve je domaće. Šokačka pasta, pogača, sve smo sami pripremili, a sav profit ide za školu. - rekla je Matea i otkrila tajnu savršene slavonske pogače.
- Što se više ljubavi uloži u pogaču - to je bolja! - dodala je uz osmijeh.
L.S
Htjeli smo doznati više o povijesti slavonske pogače, pa smo o tome razgovarali s Tomislavom Jedinovićem iz KUD-a Zrinski Tordinci.
- Pogače su među najjednostavnijim stvarima koje su Slavonke pekle - od dizanog tijesta ili tijesta bez kvasca. Ako žena nije imala kruha, brzo bi zamijesila pogaču. Nisu se posebno ukrašavale - prave, šokačke pogače su jednostavne. U njima se uživalo, posebno dok su vruće, a ako se uz to doda i malo slanine, kobasice ili čvaraka - užitak je bio pravi! - objasnio je Jedinović.
L.S
Danas je Slavonski Brod doista pokazao da tradicija nije - i neće postati - prošlost. Ona živi u ljudima koji je s ljubavlju prenose dalje. Rođendanska, dvadesetmetarska pogača, ispečena srcem i s puno ljubavi, kako bi rekla učenica Obrtničko-tehničke škole, stigla je čak do Londona.
