Slavonski Brod

Početna

Slavonski Brod

Gospodarstvo

Autor: Ž.G. / PlusPortal

9.8.2025. u 12:37

Bogatstvo boja i mirisa

Brodska tržnica subotom - mjesto i za druženje i za kupovinu

Željka Gavranović / PlusPortal

/ 34

Željka Gavranović / PlusPortal

/ 34

4752 Prikaza

0 Komentara

I ove subote oduševila nas je bogata ponuda slavonskobrodske Gradske tržnice, a zvijezda dana (ali i ovog dijela ljetne sezone) bila je - paprika.

SLAVONSKI BROD - Od euro i pol do dva i pol eura po kilogramu plaćali su danas Brođani papriku na slavonskobrodskoj Gradskoj tržnici. Izbora je bilo puno, a prizori najavljuju dobro poznate specijalitete poput ajvara koji u teglicama, punjenih paprika, pečenih paprika,...

Željka Gavranović / PlusPortal

Još jedna subota otkrila je bogatstvo ponude - boje i mirise teško je prenijeti ako jutros niste bili na 'it' gradskom mjestu, u jutarnjim satima življem i od korza.

Željka Gavranović / PlusPortal

Čitajući o paprikama koje su u ovo doba godine dominantne na štandovima 'pijace', saznali smo kako većina njih s hrvatske Sortne liste spada u krupnoplodne sorte. Od njih su, pak, u uzgoju najzastupljenije sorte tipa „babura“, zatim sorte tipa „kapija“, „roge“, „paradajz paprike“ i „začinske“.

Željka Gavranović / PlusPortal

Među njima je, poznato je svima, kraljica - babura. Kako nas je podučio Gospodarski list, perikarp („meso“ ploda) im je debeo pet do sedam milimetara. Boje je mliječnobijele, svjetložute, svjetlozelene ili tamnozelene u tehnološkoj zriobi, dok u fiziološkoj zriobi prelazi u svjetlocrvenu, tamnocrvenu, narančastožutu ili ljubičastu boju. Masa ploda može biti od 50 do 150 grama i više.

Željka Gavranović / PlusPortal

Blondy F1 paprika je rani hibrid „babura“ paprike odlikuje se visokom kvalitetom plodova i otpornosti na bolesti. Namijenjena je proizvodnji na otvorenom, ali i za plastenike i staklenike. Ima vrlo snažnu biljku i čvrste četvrtaste plodove bjelkaste boje koji u fiziološkoj zriobi prelaze u žutu. Plodovi su prosječne mase 250 grama i više, dužine 10 centimetara i širine osam centimetara. Biljka je vrlo otporna na gljivične bolesti kao i na pojavu „flekavosti“ ploda uslijed nedostatka kalcija. Također je rezistentna na vrlo prisutan Y virus krumpira i 0 virus mozaika duhana. Dobro podnosi transport te od svih hibrida najduže zadržava svježinu na policama trgovina.

Željka Gavranović / PlusPortal

Ne čudi stoga što je i u trgovinama i na tržnicama - najpopularnija.

Podijeli

Komentari 0

Najnoviji

Najnoviji
Najstariji

Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama plusportal.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama plusportal.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
Komentirajte prvi!
Trenutno nema komentara, napišite prvi komentar i pokrenite raspravu.