Svakodnevna dostava svježeg povrća na Gradsku tržnicu u Slavonskom Brodu rezultat je velike predanosti i ljubavi prema poslu.
SLAVONSKI BROD / BUKOVLJE - Već dvadeset godina, Jelena Šimić svakodnevno donosi svježe povrće na Gradsku tržnicu u Slavonskom Brodu, uveseljavajući tako brojne kupce svojim kvalitetnim proizvodima. 'Najjači' dani prodaje u svakom tjednu, dobro je poznato, upravo su srijeda i subota. Provjerili smo, stoga, što se nudi na bogatom Jeleninom prodajnom stolu te poslušali sve o njezinom poslovnom putu.
N.K./PLUS
- Bavimo se proizvodnjom. Bazirali smo se više na rajčicu, krastavce i papriku kako bismo imali što kvalitetniji uzgoj. Na tržnici sam sezonski, od 5. mjeseca pa do Svih Svetih. Svaki dan smo tu na usluzi kupaca već 20 godina – istaknula je Jelena Šimić.
N.K./PLUS
Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Šimić iz Bukovlja godinama marljivo radi kako bi osiguralo vrhunske proizvode svojim kupcima. Proizvodnja povrća započinje već u prvom mjesecu godine, kada se priprema rasad, dok sadnja kreće početkom ožujka. Plodovi rada počinju stizati na tržnicu već u svibnju, prvo na red dolaze krastavci, zatim rajčica u lipnju, a paprika stiže početkom srpnja. Međutim, prinosi ovise o uvjetima tijekom godine, s obzirom na to da suša može značajno utjecati na količinu i kvalitetu uroda.
Na pitanje o uvjetima rada na Gradskoj tržnici, Jelena iznosi svoje stavove uz dozu kritike.
- O uvjetima bi se dalo pričati danima. Jedini problem je što je tržnica prljava i skupo plaćamo rezervacije, a dnevno još plaćamo klupu prve rezervacije 4 eura, a druge rezervacije 3 eura. Svaka klupa ima prvu i drugu rezervaciju. Prvu rezervaciju plaćamo 34,60 eura, druga rezervacija je nešto jeftinija i iznosi oko 18,50 eura. Druga rezervacija znači da, ako sam platila mjesto i ako se neko ne pojavi, mogu stati na mjesto njegove prve rezervacije i prodavati svoje proizvode. To je jedino što bih istaknula. - izjavila je Jelena Šimić.
Unatoč poteškoćama i izazovima, OPG Šimić s ponosom ističe kako su zadovoljni svojim radom i prodajom. Kroz godine su uspjeli izgraditi povjerenje svojih kupaca, što im daje dodatni motiv za nastavak ovog dugotrajnog i zahtjevnog posla.
Njihova predanost i trud ogledaju se u svakom proizvodu koji nude, a Gradsku tržnicu u Slavonskom Brodu čine mjestom na koje se kupci uvijek rado vraćaju.
Jeleninu bogatu ponudu i cijene, moguće je pogledati u galeriji fotografija.
N.K./PLUS
N.K./PLUS
N.K./PLUS
