Ljubica Tomakić već 20 godina s ljubavlju uzgaja jabuke na obiteljskom gospodarstvu u srcu Slavonije.
SLAVONSKI BROD - Dana 28. rujna Plusportal posjetio je Gradsku tržnicu u Slavonskom Brodu, gdje nas je među mnogim prodavačima voća i povrća posebno privukao štand pun šarenih jabuka. Različite sorte poput idareda, granny smitha, gala, zlatnog delišesa i jonagolda ispunjavale su štand na tržnici i dozivale prolaznike svojim sjajnim bojama i mirisom svježine. Iza tih plodova stoji obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Ljubice Tomakić iz Gornjih Andrijevaca, koje se već dva desetljeća posvećuje uzgoju jabuka.
N.K./PLUS
- Ove godine suša je učinila svoje. - započinje Ljubica Tomakić, nasmiješena i energična žena koja s ljubavlju govori o svojoj zemlji. -Ali ono što je preostalo, može se prodati. Kad jabuka jednom naraste, ona je čudo prirode. Toliko truda, vremena i strpljenja treba da dođete do ovoga što danas vidite na tržnici. - izjavila je Tomakić.
Ljubica nam objašnjava kako je sve počelo. Prije dvadeset godina, ona i njezina obitelj imali su komad zemlje za koji nisu željeli da ostane neiskorišten.
- Posadili smo jabuke i počeli polako, korak po korak. Prvih pet godina nije bilo značajnog uroda, jer jabuci treba vremena da sazri. Tek kada su stabla počela davati plodove, došli smo na tržnicu. Otada smo ovdje već 15 godina, svake sezone sa svježim jabukama. - izjavila je Tomakić.
Različite sorte jabuka koje Ljubica uzgaja sazrijevaju u različito vrijeme.
- Gala je najranija sorta, ona sazrijeva već u osmom mjesecu. Idared i granny smith dolaze kasnije, kad je sezona već u punom jeku. Prodaja ide po sezoni, ovisno o tome kad koje jabuke dozrijevaju. - objašnjava Ljubica, ponosno pokazujući plodove na svom štandu.
No, ova godina bila je posebna. Klimatski uvjeti, osobito suša, ostavili su traga na urodu.
- Suša nas je pogodila kao i mnoge druge poljoprivrednike. Unatoč tome, jabuke koje su uspjele sazrijeti su odlične kvalitete. Ljudi prepoznaju trud i rad koji ulažemo i redovito se vraćaju po naše plodove. - kazala je Ljubica, čvrsto držeći jedan zlatni delišes u ruci.
Kada ju pitamo za zdravlje i nutritivnu vrijednost jabuka, Ljubica s osmijehom nam je objasnila njihovu vrijednost.
- Znate, jabuka je pravo malo blago. Srednje velika jabuka ima tek 95 kalorija, ali je bogata vitaminom C i vlaknima. Neki kažu da jedna jabuka dnevno čuva zdravlje, i to nije daleko od istine. Jabuke su odlične za srce i snižavaju kolesterol. - istaknula je Tomakić.
N.K./PLUS
Kako se bliži Svjetski dan jabuka, koji se obilježava 20. listopada, Ljubica je svima uputila poziv da proslave dan uz barem jednu jabuku.
- Dođite do nas i uzmite svoje omiljene jabuke. Vjerujem da će vam se svidjeti. - dodala je Tomakić.
U vrevi gradske tržnice, dok jabuke prolaze iz ruke u ruku, osjeća se povezanost s prirodom i ciklusom života. Ljubica Tomakić, sa svojom obitelji i plodovima svoje zemlje, stoji kao simbol upornosti i ljubavi prema poljoprivredi, a njene jabuke - svježina i snaga Slavonije - nalaze put do stolova diljem regije.
