BRODSKI STUPNIK - Dok sam se nedavno vozila kroz Brodski Stupnik, prema vinogradu, za oko mi je zapeo neuobičajen prizor u Slavoniji, desetak magaraca kako pasu ili se bezbrižno izležavaju na ledini. Raspitala sam se kome pripadaju i doznala ime vlasnika, koji je iz velikog grada doselio u ovo mjesto, no izjavio je kako ne želi u medije pa poštujem njegovu odluku.

Ipak, potvrdio je kako prodaje magareće mlijeko, u novije vrijeme sve traženije zbog navodnih ljekovitih svojstava i pomoći kod raznih bolesti. Brojni komentari i zahvale konzumenata ili najčešće roditelja koji su magarećim mlijekom riješili probleme svoje djece, potvrđuju ranije navode o blagotvornom djelovanju, kod liječenja astme, bronhitisa, problema s kožom..

Tako jedna majka prenosi iskustvo koje je prošla s šestogodišnjom kćerkom. "U prvih mjesec dana njezina života dijagnosticiran joj je atopijski dermatitis. Obavili alergijske pretrage, svi nalazi negativni – zadnja dijagnoza A.D. na psihičkoj bazi. Dakle sreća, tuga, oduševljenje, bilo koji intenzivniji osjećaj, s kojim se njezina mala glavica ne može nositi, rezultira strašnim svrbežom i na kraju ranama na kožici i krvavim plahtama ujutro. Isprobali sve: Vichy, La Roche, Avene, Bioderma, Aderma, Lipolotion, Sebamed, Eucern, nevenovo ulje,shea maslac, ulje crnog kima, posebne dermatološke kreme iz raznih dijelova svijeta,… Dva tjedna je dobro, a onda opet nizbrdo, tuga i jad. Prije mjesec dana, kuma nam je donjela magareću mast, njezina majka ima psorijazu, probala – i odgovara joj. Mi probali, naravno – 50 ml nam je bilo dostatno za 5 dana..." Od početka su vidjeli poboljšanje, a onda naručili još i danas je, kaže majka, djevojčici izrasla mlada kožica, bez crvenila, pucanja i ljuskanja. 

A jedan otac iz Dalmacije koji od davnina zna za vrijednost magarećeg mlijeka i njegovog pozitivnog djelovanja na dišne puteve, zaboravio je tu činjenicu pa je, kaže, tražio pomoć klasične medicine. "Nakon što sam se požalio prijatelju da mi je kćer stalno na antibioticima i da ima problema sa plućima (bronhitis, laringitis,upala pluća), on mi je savjetovao neka probam s magarećim mlijekom, jer i njegov sin je imao slične probleme, te da nakon uzimanja magarećeg mlijeka u dva navrata već godinu i pol nema nikakvih problema. Isprobali su i bronhitis je riješen. 

Magareće mlijeko je zajedno sa kobiljim, najsličnije humanom mlijeku, s niskim udjelom lipida i visokim udjelom laktoze. Mlijeko sadrži mnoštvo masnih kiselina te vitamina A, C, E, F. Proizvođači tvrde da zahvaljujući takvom sastavu mlijeko učinkovito djeluje na suhu kožu i bore, daje koži napetost, regenerira ju, sprječava starenje.

Prema mnogim tvrdnjama magareće mlijeko pokazalo se blagotvorno kod problema s dišnim putevima i imunitetom pa se posebice preporučuje djeci dojenačke, vrtićke i školske dobi. Djeca ga, kažu, posebno vole jer je slađe zbog laktoze, to jest, mliječnog šećera koje sadrži. 

Ovo mlijeko sadrži linolnu i linolensku kiselinu, ali i omega-3 i omega-6 masne kiseline a minerali iz magarećeg mlijeka približni su onima iz majčinog mlijeka, jedino što imaju više fosfora i kalcija, a manje bjelančevina zbog čega ne predstavljaju problem za bubrege.

Iskustva govore kako je dozvoljena dnevna doza magarećeg mlijeka - jedan decilitar. No, odrasli ga smiju popiti odjednom dok se djeci treba ta količina dati na tri puta tijekom dana. Ne preporučuje se prokuhavati ga jer će se time uništiti ljekoviti sastojci. Ako se, pak, daje malom djetetu, dovoljno ga je malo ugrijati stavljanjem bočice u vruću vodu. I smrzavanjem mlijeko gubi blagotvorna svojstava pa ga je najbolje koristiti svježeg. No, u slučaju nužde, može se i smrznuti te čuvati tako najduže dvije godine.  

Unatoč svim pohvalama ipak još uvijek nije do kraja poznato je li mlijeko magarice uistinu tako djelotvorno. 

Pretraživanjem znanstvene literature nije nađena nijedna studija provedena na ljudima koja bi pokazala da se pokušao istražiti ikakav učinak magarećeg mlijeka na zdravlje čovjeka. Izgledno je, naime, da se sva istraživanja koja se spominju u vezi s tim odnose zapravo na laboratorijske studije koje istražuju svojstva i sastav magarećeg mlijeka te ga uspoređuju s mlijekom drugih životinja. Stoga se postojeći dokazi o djelovanju magarećeg mlijeka temelje na laboratorijskim istraživanjima o svojstvima mlijeka, svjedočanstvima zadovoljnih korisnika i promotivnim porukama proizvođača magarećeg mlijeka, navodi urednički tim publikacije Dokazi u medicini.

Možda i nisu dovoljno dobri dokazi da je mlijeko magarice učinkovito za bilo što vezano za ljudsko zdravlje, ipak njegove blagotvorne učinke potvrđuju i neki stručnjaci. Navode kako mlijeko magarica djeluje na imunološki sustav, sprječava kardiovaskularne bolesti, arterosklerozu i niz bolesti. Ipak preporučuju samo mlijeko proizvedeno u kontroliranim uvjetima. 

Svakako, široki je spektar mogućnosti pred proizvođačima magarećeg mlijeka, od prehrambene, kozmetičke pa i farmaceutske industrije jer je navodni čuvar zdravlja arterija, alat za vitkost i sprječava taloženje masnih naslaga na struku...Navodno je magareće mlijeko bilo "odgovorno" i za tajnu Kleopatrinog savršenog tena jer se svaki dan u njemu kupala.. 

Zbog svega navedenog, magarac, nekad simbol siromaštva, sve zanimljiviji je za uzgoj i mogao bi postati dobar izvor zarade. Cijena se po litri mlijeka, naime, kreće od 200 do 600 kuna, a tko vjeruje da ima blagotvorno djelovanje može ga potražiti i kod samozatajnog proizvođača u Brodskom Stupniku.