• Stara Gradiška

Lokalne vijesti

  • Premium
  • Naslovnica
  • Lokalne vijesti
    • BRODSKO-POSAVSKA
      • Bebrina
      • Brodski Stupnik
      • Bukovlje
      • Cernik
      • Davor
      • Donji Andrijevci
      • Dragalić
      • Garčin
      • Gornji Bogićevci
      • Gornja Vrba
      • Gundinci
      • Klakar
      • Nova Gradiška
      • Nova Kapela
      • Okučani
      • Oprisavci
      • Oriovac
      • Podcrkavlje
      • Rešetari
      • Sibinj
      • Sikirevci
      • Slavonski Brod
      • Slavonski Šamac
      • Stara Gradiška
      • Staro Petrovo Selo
      • Velika Kopanica
      • Vrbje
      • Vrpolje
    • POŽEŠKO-SLAVONSKA
      • Brestovac
      • Čaglin
      • Jakšić
      • Kaptol
      • Kutjevo
      • Lipik
      • Pakrac
      • Pleternica
      • Požega
      • Velika
  • Politika

    Politika

    • Domovinski rat
    • Komunalni poslovi
    • Političke stranke
    • Uprava/Samouprava
  • Gospodarstvo

    Gospodarstvo

    • Industrija
    • Obrtništvo
    • Ostalo
    • Poljoprivreda
    • Trgovina
    • Turizam
    • Ugostiteljstvo
  • Sport

    Sport

    • Konjički sport
    • Košarka
    • Lov i ribolov
    • Nogomet
    • Ostalo
    • Rukomet
  • Kultura

    Kultura

    • Kulturno umjetničko društvo
    • Ostalo
  • Obrazovanje

    Obrazovanje

    • Osnovno
    • Ostalo
    • Vrtići
  • Život

    Život

    • Okoliš
    • Ostalo
    • Potrošači
    • Udruge građana
    • Vjerski život
    • Zabava
    • Zdravlje
  • Crna kronika
Prijavi se Prijavi se
plusportal.hr plusportal.hr plusportal.hr
Stara Gradiška
premium premium
12° vrijeme
  • Naslovnica
  • Lokalne vijesti
    • BRODSKO-POSAVSKA
      • Bebrina
      • Brodski Stupnik
      • Bukovlje
      • Cernik
      • Davor
      • Donji Andrijevci
      • Dragalić
      • Garčin
      • Gornji Bogićevci
      • Gornja Vrba
      • Gundinci
      • Klakar
      • Nova Gradiška
      • Nova Kapela
      • Okučani
      • Oprisavci
      • Oriovac
      • Podcrkavlje
      • Rešetari
      • Sibinj
      • Sikirevci
      • Slavonski Brod
      • Slavonski Šamac
      • Stara Gradiška
      • Staro Petrovo Selo
      • Velika Kopanica
      • Vrbje
      • Vrpolje
    • POŽEŠKO-SLAVONSKA
      • Brestovac
      • Čaglin
      • Jakšić
      • Kaptol
      • Kutjevo
      • Lipik
      • Pakrac
      • Pleternica
      • Požega
      • Velika
  • Politika

    Politika

    • Domovinski rat
    • Komunalni poslovi
    • Političke stranke
    • Uprava/Samouprava
  • Gospodarstvo

    Gospodarstvo

    • Industrija
    • Obrtništvo
    • Ostalo
    • Poljoprivreda
    • Trgovina
    • Turizam
    • Ugostiteljstvo
  • Sport

    Sport

    • Konjički sport
    • Košarka
    • Lov i ribolov
    • Nogomet
    • Ostalo
    • Rukomet
  • Kultura

    Kultura

    • Kulturno umjetničko društvo
    • Ostalo
  • Obrazovanje

    Obrazovanje

    • Osnovno
    • Ostalo
    • Vrtići
  • Život

    Život

    • Okoliš
    • Ostalo
    • Potrošači
    • Udruge građana
    • Vjerski život
    • Zabava
    • Zdravlje
  • Crna kronika
 - 
Početna Općine Stara Gradiška Gospodarstvo Poljoprivreda
Početna Općine Stara Gradiška Gospodarstvo Poljoprivreda
Poljoprivreda
Autor: Vjekoslav Hudolin
7.1.2017. u 10:15
OPG Glotz

Slavonci osvojili tržište u Istri

Vjekoslav Hudolin
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
/ 12
Vjekoslav Hudolin
naslovnica
Vjekoslav Hudolin
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
/ 12
 / 12
AP/SBplus
2662 Prikaza
0 Komentara

Obitelj Glotz drži oko 220 ovaca i koza, a planiraju proširiti stado na 500 grla. Čak 90 posto sireva prodaju u Istri, jariće i janjiće također bez problema plasiraju na jadransko tržište, a velika želja im je izgraditi kušaonicu sireva te suhomesnatih proizvoda od jaretine.

GREĐANI/STARA GRADIŠKA - Kada su svi u obitelji zaljubljeni u posao, kada složno rade koliko tko može, kada vjeruju u to što rade i od čega žive, najčešće ni rezultati ne izostaju. Upravo takva je novogradiška obitelj Zvonka Glotza, koja se od 2005. godine bavi uzgojem ovaca i koza, a nekoliko godina kasnije počeli su proizvoditi kozje sireve, piše Agroklub.

Članovi smo slavonskobrodskog klastera Slavonska košarica i LAG-a Zapadna Slavonija, surađujemo i sa zagrebačkom turističkom agencijom, koja bi nam mogla dovesti grupe turista, a oživotvorenje naših ideja uvelike ovisi i o potpori lokalne zajendice - kaže Zvonko. 

"Koze i ovce zavolio sam još kao dječak. To je nešto što jako volim raditi i zbog toga smo se u obitelji opredijelili za ovaj prilično težak posao, ali radimo ga s puno ljubavi i uspješno. Bez ljubavi tu nema opstanka, jer to je posao koji zahtijeva angažman 365 dana u godini", kaže Zvonko.

Dodaje kako, uz njega, velik dio posla obavi supruga Lidija, a kada god mogu pomažu im i djeca - sin Gabriel (24), koji završava postiplomski studij kemije u Grazu i kći Elizabeta (19), studentica prve godine veterine u Zagrebu.

Obitelj Glotz ima farmu s oko 220 rasplodnih ovaca i koza na kraju Gređana, sela na području Općine Stara Gradiška, 25 kilometara udaljenu od Nove Gradiške do koje svakodnevno odlaze i po nekoliko puta. Osobito u vrijeme mužnje koza i ovaca, što iziskuje i gubitak vremena, a poprilično je i skupo, ali kada se nešto voli i kada to daje rezultate ništa nje teško.

Ovan awassi poboljšat će mlječnost stada

"U Gređanima, gdje nam je farma, imamo zakupljeno 33 hektara pašnjaka i uvjete za daljnje širenje. Naš cilj je povećanje stada na 200 ovaca i 300 koza, a za to nam treba još pašnjačkih površina, pa se nadamo da ćemo na natječajima za državnu zemlju to i ostvariti, zbog našeg programa razvoja stočarstva i finalizacije proizvodnje", nada se Zvonko.

Na pitanje mogu li koze i ovce zajedno, naš sugovornik kaže da su to srodne životinje i da se zapravo nadopunjuju. Od koza drže križance sa jarčevima sanske koze, a od ovaca travničku pramenku, vrlo otpornu pasminu, koja se pokazala odličnom za posavske terene gdje ju uzgajaju. Prije osam mjeseci uvezli su iz Mađarske ovna pasmine awassi.

"To je autohtona izraelska pasmina i ona slovi kao najmliječnija pasmina ovaca na svijetu, pa križanjem sa pramenkom želimo povećati mliječnost našeg stada. Osim odlične mliječnosti važna karakteristika pasmine awassi jest njezina otpornost i prilagodljivost - od pustinjskih krajeva gdje živi tisućama godina do ovih naših nizinskih predjela koji obiluju vlagom. A to nam je jako bitno, da osim mliječne dobijemo i izdržljivu ovcu sa dobrim prirastom, dobrim radmanom, da zaokružimo na neki način tu proizvodnju", kaže Zvonko.

Glavninu sireva prodaju u Istri

Od Zvonkove supruge Lidije doznajemo da im je za sada glavna proizvodnja mlijeka koje prerađuju u sireve, a uz to i prodaja jaradi i janjadi.

"Moj dio posla je mužnja ovaca i koza te proizvodnja i prodaja sira. Proizvodimo ga već osam devet godina, a prošle godine uredili smo i opremili suvremenu mini-siranu sa zrionicom, pa nam je sada puno lakše proizvoditi još kvalitetnije sireve.

Za sada su to polutvrdi koziji sir, koziji sir sa začinima: sa tartufima, zelenim maslinama, ljutom paprikom, dimljeni i kuhani kozji sir i sir u pčelinjem vosku. Ove godine krećemo i sa proizvodnjom tvrdog i polutvrdog ovčjeg sira sira, a razmišljamo i o nekoj kombinaciji sa začinskim i ljekovitim biljem, možda medvjeđim lukom, koprivom, mentom", kaže Lidija.

Iako ponešto prodaju na kućnom pragu, na sajmovima i u Zagrebu, 90 posto sireva prodaju u Istri, gdje su kupci prepoznali njihovu kvalitetu, i gdje ostvaruju dobru cijenu.

"Za sada prodamo sve što proizvedemo, mogli bi sigurno i više na sajmovima, pa i kod kuće u Novoj Gradiški, zato i planiramo širiti stado, povećati mliječnost koza i ovaca, ali i proširiti paletu proizvoda", zadovoljna je Lidija onim što su do sada postigli u proizvodnji i na tržištu. Kaže, puno je posla ali kada se sve dobro organizira, rezultati donose nekakvo zadovoljstvo i odmor.

Životni san izgradnja kušaonice

Njezin suprug Zvonko dodaje kako nemaju problema ni sa plasmanom janjića i jarića, imaju kupca iz Dalmacije i prodaju ih po dobroj cijeni.

"Životni san mi je izgraditi kušaonicu sireva i suhomesnatih proizvoda od jaretine i ovčetine: kobasica, kulenova i drugog. Preko puta obitekljske kuće i sirane u Novoj Gradiški imamo gradilište od nekih 4.500 četvornih metara i tu nam je cilj napraviti preradu ovčjih i kozjih proizvoda i kušaonicu sireva što sigurno ima dobru perspektivu", uvjeren je Zvonko.

U tome očekuje i veliku pomoć sina Gabriela, budućeg magistra kemije, ali i kćeri Elizabete, buduće veterinarke koja svaki slobodan trenutak provodi na farmi.

Podijeli
Podijeli
Komentari 0
Najnoviji
  • Najnoviji
  • Najstariji
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama plusportal.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama plusportal.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • Komentirajte prvi!

    Trenutno nema komentara, napišite prvi komentar i pokrenite raspravu.

Povezani sadržaj
SBplus
Još jedan organiziran

Zločinački poduhvat u brodskoj Osječkoj ulici

A. Primorac/SBplus
Iz slavonskog blata u Mali Vatikan

Od andrijevačkog dišpeta do zagrebačkog establišmenta

McDonald's u Hrvatskoj

Tvrtka jeste globalna, al' maniri baš i nisu

m.r./2907017
Završeno 28.Brodsko glazbeno ljeto

Tamara Obrovac i Transhistria Ensemble opčinili publiku

Ivan Čermak i projekt TE u Slav. Brodu
Crodux dobio spor na Upravnom sudu

Otkočen projekt TE na plin u Slavonskom Brodu

Nastavite čitati
Hoće li Slavonija iskoristiti priliku za rast?

Slavonija na raskrižju. Rast cijena hrane i izazovi za poljoprivredu.

U kojem smjeru ide proizvodnja hrane?

Drastičan pad stoke i peradi pogađa Slavoniju i ostatak Hrvatske

Velik odaziv posjetitelja i izlagača

Novogradiški sajam donio najbolje od poljoprivrede i tradicije

Analizira Ivan Majstorić

Koja mjesta u županiji imaju najmanje/najviše poduzetnika?

Sve više zabrinjava oskudica kalija u tlu

Ovo nije samo agronomski, nego i ekonomski problem

Velike priče nastaju iz malih zrna

Što se krije iza plodova slavonskih polja?

Snaga prirode u rukama slavonskih uzgajivača

Jabuke koje govore o ljubavi i trudu

Kamo plovi moj brod?

'Zemlja, prašina, znoj i blato su u meni'

Učitaj još članaka
  • Politika
  • Kolumne
  • Kultura
  • Obrazovanje
  • Sport
  • Život
  • Crna kronika
  • Iz drugih medija
  • Reagiranja
  • Kalendar
  • Partneri
  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Politika privatnosti
  • Politika kolačića
  • Kontakt
  • Pritužbe
  • Suradnici
  • Oglašavanje
Rubrike
  • Politike
  • Kolumne
  • Kultura
  • Obrazovanje
  • Sport
  • Život
  • Crna kronika
  • Iz drugih medija
  • Reagiranja
  • Kalendar
  • Partneri
brodsko-posavska županija
  • Bebrina
  • Brodski Stupnik
  • Bukovlje
  • Cernik
  • Davor
  • Donji Andrijevci
  • Dragalić
  • Garčin
  • Gornji Bogićevci
  • Gornja Vrba
  • Gundinci
  • Klakar
  • Nova Gradiška
  • Nova Kapela
  • Okučani
  • Oprisavci
  • Oriovac
  • Podcrkavlje
  • Rešetari
  • Sibinj
  • Sikirevci
  • Slavonski Brod
  • Slavonski Šamac
  • Stara Gradiška
  • Staro Petrovo Selo
  • Velika Kopanica
  • Vrbje
  • Vrpolje
Požeško-slavonska županija
  • Brestovac
  • Čaglin
  • Jakšić
  • Kaptol
  • Kutjevo
  • Lipik
  • Pakrac
  • Pleternica
  • Požega
  • Velika
  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Politika privatnosti
  • Politika kolačića
  • Kontakt
  • Pritužbe
  • Suradnici
  • Oglašavanje
Brodsko-posavska županija
  • Bebrina
  • Brodski Stupnik
  • Bukovlje
  • Cernik
  • Davor
  • Donji Andrijevci
  • Dragalić
  • Garčin
  • Gornji Bogićevci
  • Gornja Vrba
  • Gundinci
  • Klakar
  • Nova Gradiška
  • Nova Kapela
  • Okučani
  • Oprisavci
  • Oriovac
  • Podcrkavlje
  • Rešetari
  • Sibinj
  • Sikirevci
  • Slavonski Brod
  • Slavonski Šamac
  • Stara Gradiška
  • Staro Petrovo Selo
  • Velika Kopanica
  • Vrbje
  • Vrpolje
Požeško-slavonska županija
  • Brestovac
  • Čaglin
  • Jakšić
  • Kaptol
  • Kutjevo
  • Lipik
  • Pakrac
  • Pleternica
  • Požega
  • Velika
Pratite nas na društvenim mrežama:
Copyright © 2025 plusportal.hr, sva prava pridržana
Designed & developed by Smart Code

Brinemo o Vašoj privatnosti

Više o našim Politikama zaštite privatnosti te Politikama kolačića možete pročitati ovdje: Politika zaštite privatnosti, Politika kolačića. Mi i naši partneri pohranjujemo i pristupamo neosjetljivim informacijama s vašeg uređaja, poput kolačića ili jedinstvenog identifikatora uređaja te obrađujemo osobne podatke poput IP adrese i identifikatore kolačića radi obrade podataka u svrhu prikazivanja personaliziranih oglasa, mjerenja preferencija naših posjetitelja i sl. Svoje postavke u svakom trenutku možete promijeniti u našim Pravilima o zaštiti privatnosti na ovoj web stranici.
Neki partneri ne traže vaš pristanak za obradu vaših podataka već se pozivaju na svoj legitimni poslovni interes. Takvom načinu obrade podataka možete se usprotiviti klikom na "Saznajte više".
Mi i naši partneri obrađujemo podatke kako slijedi: Pohranjivanje i / ili pristup podacima na uređaju, Precizni geolokacijski podaci i identifikacija pregledavanjem uređaja, Prilagođeni oglasi i sadržaj, mjerenje oglasa i sadržaja, uvidi o publici, razvoj proizvoda

Obavezni kolačići

Neobavezni kolačići:

Davanjem suglasnosti za gore navedene svrhe ovoj web stranici i njezinim partnerima dopuštate i provođenje sljedeće obrade podataka: Jamčenje sigurnosti, sprječavanja prevara i ispravljanja pogrešaka, Povezivanje različitih uređaja, Primanje i korištenje automatski poslatih karakteristika uređaja radi identifikacije, Tehnički isporučuju oglase ili sadržaj, i Usklađivanje i kombiniranje izvanmrežnih izvora podataka
Prihvaćam
Saznajte više