BERAVCI - U nedjelju, 9.rujna, u Etnoparku u Beravcima bit će održana 37. folklorna manifestacija i smotra starih običaja „Ižimača" u organizaciji Kulturno-umjetničkog društva „Ivan Goran Kovačić” iz Beravaca i pod pokroviteljstvom Ministarstva kulture Republike Hrvatske.

Zlatna jesen u ravničarskoj Slavoniji puna je slatkih plodova, a jabuka je kraljica među njima. Kada se iz tih slatkih jabuka iscijedi ili „ižima" još slađi jabukov mošt, časti i veselja može biti, piše na službenoj internetskoj stranici beravačkog KUD-a.

Stoga Beravčani i pjevaju: U Beravci ižimača ima, neka dođe, koga to zanima! Diko moja u Beravce dođi, na pogaču i na "Ižimaču"! (audio snimke moguće je poslušati OVDJE)

Beravačka folklorna manifestacija već se trideset i sedam puta održala u tom šokačkom selu, udaljenom četrdeset kilometara od Slavonskog Broda, sjedišta Županije.

Godine 1978. u Beravcima je na inicijativu Muzeja Brodskog Posavlja, u organizaciji KUD-a „Ivan Goran Kovačić" na obiteljskom gospodarstvu gospodina Ilije Eskeričića, priređena prva „Beravačka jabukovača i smotra folklora" do danas poznata pod imenom „Ižimača", jedinstveni takav događaj u Hrvatskoj.

Okosnicu ove priredbe čini prikaz „ižimanja"- cijeđenja jabukovog mošta na drvenoj napravi, „ižimači", koju okreću konji. Ižimača ili moštara sastoji se od dva dijela. Na otvorenom su dubljeni hrastovi valovi sastavljeni u krug. U valovima se okreće teški kameni kotač - „točak" koji drobi voće, a pokreće ga par konja koji tjeraju u krug oko valova. Usitnjeno voće pokupi se i nosi u prešu, drugi je dio ižimače, gdje se preša i cijedi odnosno ižima mošt.

Slatki mošt mogao se piti odmah ili se od njega pekla rakija. Od jabuka „divljaka" pustilo se da mošt prokisne u ocat odnosno sirće koje se upotrebljavalo za jelo i u narodnoj medicini za liječenje ljudi i stoke.

Istovremeno sa Smotrom rastao je u Beravcima i mali Etnopark, smješten u centru sela iza Crkve svetog Duha. Tu su na lijepoj zelenoj površini smješteni ižimača, žitnica- ambar, vanjska peć za pečenje kruha te je postavljen drveni đeram za izvlačenje vode iz bunara. Tako je tu nastalo čitavo seosko dvorište s pripadajućim gospodarskim zgradama.

Onaj tko želi otputovati u prošlo stoljeće, svjedočiti običajima i tradiciji i sudjelovati u njihovu očuvanju, u nedjelju će ga put odvesti u Beravce gdje će, vjerujemo, kao i svake godine biti veselo.

Program ovogodišnje „Ižimače" počinje u 14.30 sati povorkom sudionika kroz selo koji će zatim zaplesati zajedničko kolo u Etnoparku, prikazati rad ižimače i kušanje mošta.

U 16 sati na programu su nastupi folklornih skupina, proglašenje najljepše cure, snaše i momka te najljepše uređenog prozora.

Po završetku službenog dijela programa, slijedi druženje za sve sudionike i posjetitelje uz tamburašku glazbu.