SLAVONSKI BROD - Ragu juha s mnogo povrća, paprikaš, bolonjeze, oslić s krumpirom, sarma, junetina s lećom… - nabrojila je ravnateljica, Danijela Erić, samo neka ukusna i zdrava jela koja će se učenicima Osnovne škole „Vjekoslav Klaić“ u Garčinu servirati i u upravo započetom drugom polugodištu.

- Djeca vam sama neće kupiti čak ni neki pekarski proizvod ili sendvič, kamoli nešto zdravo. Oni će novac s kojim su otišli u školu potrošiti na slatkiše i girickalice - podsjetila je ravnateljica zašto je važno inzistiranje na učenicima možda ne baš omiljenim namirnicama.

Ideja koja je prošle godine podignuta na nacionalnu razinu, u pojedinim je hrvatskim školama zaživjela i ranije. Tako je u Brodsko-posavskoj županiji garčinska osnovna škola s pet pripadajućih područnih (Klokočevik, Trnjani, Zadubravlje, Bicko Selo, Sapci), još prije pet godina krenula u ostvarenje cilja da svakom učeniku osigura besplatan i zdrav obrok, o čemu je Plusportal već izvještavao.

No kako se u međuvremenu pokazalo, ni u ovome trenutku nisu sve škole u Hrvatskoj, pa tako ni u Brodsko-posavskoj županiji, spremne za realizaciju ovoga projekta. Složen je to posao, koji ovisi, između ostalog, i o zalaganju samog ravnatelja, odnosno škole. Tako su djeca koja danas pohađaju škole pod upravljanjem ravnateljice Erić, uglavnom, privilegirana u odnosu na svoje vršnjake iz ostatka županije - pa i zemlje.

- Smatrala sam da u 21. stoljeću svako dijete treba imati osiguran topli obrok. Prvo smo se pozabavili matičnom školom. Sami to nikako ne bismo mogli ostvariti, ali smo naišli na razumijevanje Općine i Županije. Potonja nam je osigurala milijun i pol kuna, kojima smo vrhunski opremili kuhinju. Onda sam pomislila, zašto bi za obrok bili uskraćeni učenici naših područnih škola. Budući da je problem bio prijevoz hrane i suđa do tih sela, Općina nam je izdvojila sredstva za kupnju automobila. Ali najvažniji su ljudi, treba mnogo ruku da bi se sve to odradilo. Dva kuhara angažirali smo zahvaljujući Ministarstvu znanosti i obrazovanja - objasnila je ravnateljica, dodavši da je škola, kako bi učenici imali i desert, spomenutom Ministarstvu uputila zahtjev za još jednim kuharom.

Iako ovaj projekt, kao što se da naslutiti već iz ravnateljičinih iskustava, zahtijeva truda i vremena, ona tvrdi da je ostvariv, pogotovo otkad je postao nacionalna tema.

- Mi smo nastavili raditi kao dosad, samo s još više novca, pa smo sad, s 10 kuna po obroku, u mogućnosti sastavljati veće i kvalitetnije menije. S tim se iznosom to može postići, ali samo ako imate adekvatan prostor i ljude. Najgore je školama koje nemaju uvjete za kuhanje hrane, njima je to teško provesti. One su osuđene na suradnju s pekarnicama, a ti proizvodi, kao što znamo, ne odgovaraju standardima zdrave prehrane. Ali i to je opet bolje od djeci omiljenih slatkiša i grickalica.

S ovim i ostalim izazovima, poput računanja u eurima, od danas do kraja polugodišta u Brodsko-posavskoj županiji susretat će se 112 osnovnih škola, s ukupno 10.314 učenika.