U Bukovlju je održana svečana večera ovogodišnje Vinkovite, koja je okupila više od 300 gostiju. Ranije je ovaj tjedan ocijenjen rekordan broj uzoraka, a titulu šampiona ponovno je odnijela Srednja strukovna škola Trnava.
BUKOVLJE - U Svečanoj dvorani u Bukovlju danas je održana svečana večera ovogodišnje Vinkovite. Iako je, kao i prošlih godina, osječki WineOS održan u istom terminu, u dvorani je Vinkovitu proslavilo više od 300 gostiju, a među njima i državni tajnik Ministarstva poljoprivrede Marinko Beljo.
Luka Sudar / PlusPortal
Udruga Igrač iz Bukovlja, koja je već dugogodišnji organizator Vinkovite, ponosna je - jer je ovaj tjedan ocijenjeno rekordnih 108 uzoraka 57 izlagača, među kojima je 40 vinarija, a danas je predsjednik Udruge
Franjo Knežević rekao kako je vrlo zadovoljan organizacijom.
Naime - i ovogodišnji je pobjednik Srednja strukovna škola Trnava - a istu je nagradu osvojila i prošle godine. Na ovogodišnjem ocjenjivanju dodijeljeno je 25 zlata.
- Šampion ostaje šampion Vinkovite - to nije mala stvar. - rekao je Knežević.
Na Dan Općine u subotu, 24. siječnja - bit će podijeljena priznanja ovogodišnjim izlagačima, a onima koji ne uspiju doći, Knežević će osobno predati nagradu.
Luka Sudar / PlusPortal
- To mi je u opisu posla, to je moj put i svjetlo. Ja sam tu i bit će mi drago ponovno obići ljude, jer imamo vinarija koje imaju određenih mana u vinu, no vrlo ih je malo. Mogu porazgovarati s njima i doći do boljih vina. - rekao je Knežević.
To je i cilj Vinkovite, jer kako je organizirana u siječnju - ima vremena za ispravak vina.
- Kroz razgovor vina postaju bolja. Ljudi mogu vidjeti gdje su pogriješili, što možemo napraviti. Primjerice, Vinarija Galić, velika vinarija - najveća u nekim segmentima, dala je tri uzorka - tri zlata, a i dalje smo nakon razgovarali. - objasnio je Knežević.
Luka Sudar / PlusPortal
Razlog za ponos ima i načelnik Općine Bukovlje
Igor Đaković - kojemu je ovo prva Vinkovita na vlasti. Rekao je kako je malo nervozan, ali misli da je predsjednik Udruge Igrač Franjo Knežević odradio izvrstan posao.
- Rekordni brojevi ljudi dolaze, a jednako je mnogo uzoraka i izlagača. Udruga je stvarno pokazala jedan zavidan posao koji rijetko tko može odraditi.
Luka Sudar / PlusPortal
Na današnjoj proslavi nazočili su i najbolji vinari te enolozi. Jedan od takvih je i
Ivan Marinclin, glavni enolog Kutjeva d.d. i predsjednik komisije. Rekao je kako ga veseli raznolikost vinara koji su se predstavili i na ovogodišnjoj Vinkoviti.
- Svake godine se broj vinara povećava. Uzorci su bili fantastični, ja sam se kao predsjednik komisije ugodno iznenadio. Uvijek imamo izabrane najbolje ljude kontinentalne Hrvatske u komisiji. Odradili smo velik posao. - rekao je enolog, Ivan Marinclin.
Objasnio je i način ocjenjivanja - točnije, kako zapravo odrediti najbolje od najboljih, a za to je potreban nulti uzorak.
- Kreće se s nekim baznim vinom - kvalitetnom graševinom iz kutjevačkog vinogorja koja uvijek drži visoku kvalitetu. Iako je klasificirana kao kvalitetna, ona je i nešto bolja te prelazi u višu kategoriju - da se rang ocjenjivanja isto tako digne. Nakon kušanja nultog uzorka - svako sljedeće vino mora biti bolje da dobije zlatnu medalju. - objasnio je enolog Marinclin.
Luka Sudar / PlusPortal
Luka Sudar / PlusPortal
Posebni gost proslave bio je i državni tajnik Marinko Beljo - koji je rekao kako mu je drago da je na manifestaciji koja slavi vino i vinogradare. Objasnio je kako vinogradari slabo koriste fondove Ministarstva koje imaju na raspolaganju.
- Mi imamo izdašne fondove - Vinsku omotnicu koja je vrijedna oko 11 milijuna eura godišnje - važnu za ulaganje u nove vinarije i vinograde.U Hrvatskoj trenutačno imamo oko 11 tisuća hektara vinograda, a proizvedemo oko 57 milijuna litara vina godišnje. Turistička smo zemlja, treba nam vino. - objasnio je Beljo.
Rezultate ocjenjivanja moguće je pronaći u nastavku članka:
