Ove godine u Slavonskom Brodu primijećen je neobično bogat i velik rod oraha. Povijest ovog ploda, zajedno s različitim čimbenicima koji utječu na njegov urod, može nam pomoći razumjeti zašto su ove godine orasi veći nego inače.
SLAVONSKI BROD - Orasi, jedan od najstarijih orašastih plodova poznatih čovječanstvu, ove godine su u Slavonskom Brodu rodili bogato i neuobičajeno veliki. Na više gradskih lokacija fotografirali smo otežane grane i neuobičajeno velike plodove.
Ilustracija. Foto: Ž.G./PLUS
Povijest oraha seže više od 7,000 godina unazad, s porijeklom u drevnoj Perziji, današnji Iran, gdje su ih uzgajali još u doba Babilonije. Rimljani su širili orahe po Europi, a tijekom srednjeg vijeka uzgoj se proširio kroz cijelu Europu i kasnije u Ameriku. Orasi su se koristili ne samo kao hrana, već i u medicini, a danas su prepoznati po svojim zdravstvenim dobrobitima, posebno za zdravlje srca i mozga.
Zašto su jedne godine orasi manji, a druge veći?
Orasi, poput mnogih drugih voćaka, imaju prirodni ciklus izmjene bogatih i slabih godina. Nakon jedne godine s obilnim urodom, stabla često imaju godinu "odmora" s manjim urodom, omogućavajući drveću da se oporavi i akumulira hranjive tvari potrebne za budući rast i proizvodnju. Ove godine, nekoliko potencijalnih čimbenika u Slavoniji moglo je pridonijeti bogatom urodu. Blaga zima i rano proljeće bez mrazeva osigurali su optimalne uvjete za oprašivanje i početni razvoj oraha. Optimalna količina padalina tijekom proljeća mogla je osigurati drveću dovoljno vode za rast i razvoj plodova. No za potpuno sazrijevanje plodova bit će potrebno i toplo i sunčano ljeto bez ekstremnih vrućina. Upravo to utjecat će na kvalitetu konačnog proizvoda.
Ilustracija. Foto: Ž.G./PLUS
Usto, veći broj insekata oprašivača, poput pčela, pridonio je boljem oprašivanju cvjetova oraha, direktno utječući na formiranje većih i zdravijih plodova. Također je moguće da je pravilna primjena gnojiva značajno poboljšala rodnost pojedinih stabala, a redovita rezidba i održavanje stabala povećali prozračnost krošnje i smanjili rizik od bolesti. Svi ovi čimbenici zajedno stvaraju idealne uvjete za izvanredan urod oraha u Slavoniji.
Ovogodišnji urod je dobar podsjetnik na važnost razumijevanja i upravljanja različitim čimbenicima koji utječu na poljoprivrednu proizvodnju. Uz pravilno upravljanje i povoljne vremenske uvjete, moguće je postići izvanredne rezultate u uzgoju oraha. Ovaj uspjeh ne samo da donosi ekonomske koristi proizvođačima, već i podsjeća na simboličku vrijednost oraha kroz povijest kao simbol mudrosti, prosperiteta i dugovječnosti. Orasi nas uče da pažnja i briga - čak i kad se nešto čini teško dostupnim - mogu donijeti bogate plodove, baš kao što ukusna i zdrava jezgra oraha leži skrivena unutar tvrde ljuske.
