• Sikirevci

Lokalne vijesti

  • Premium
  • Naslovnica
  • Lokalne vijesti
    • BRODSKO-POSAVSKA
      • Bebrina
      • Brodski Stupnik
      • Bukovlje
      • Cernik
      • Davor
      • Donji Andrijevci
      • Dragalić
      • Garčin
      • Gornji Bogićevci
      • Gornja Vrba
      • Gundinci
      • Klakar
      • Nova Gradiška
      • Nova Kapela
      • Okučani
      • Oprisavci
      • Oriovac
      • Podcrkavlje
      • Rešetari
      • Sibinj
      • Sikirevci
      • Slavonski Brod
      • Slavonski Šamac
      • Stara Gradiška
      • Staro Petrovo Selo
      • Velika Kopanica
      • Vrbje
      • Vrpolje
    • POŽEŠKO-SLAVONSKA
      • Brestovac
      • Čaglin
      • Jakšić
      • Kaptol
      • Kutjevo
      • Lipik
      • Pakrac
      • Pleternica
      • Požega
      • Velika
  • Politika

    Politika

    • Domovinski rat
    • Komunalni poslovi
    • Političke stranke
    • Uprava/Samouprava
  • Gospodarstvo

    Gospodarstvo

    • Industrija
    • Obrtništvo
    • Ostalo
    • Poljoprivreda
    • Trgovina
    • Turizam
    • Ugostiteljstvo
  • Sport

    Sport

    • Konjički sport
    • Košarka
    • Lov i ribolov
    • Nogomet
    • Ostalo
    • Rukomet
  • Kultura

    Kultura

    • Kulturno umjetničko društvo
    • Ostalo
  • Obrazovanje

    Obrazovanje

    • Osnovno
    • Ostalo
    • Vrtići
  • Život

    Život

    • Okoliš
    • Ostalo
    • Potrošači
    • Udruge građana
    • Vjerski život
    • Zabava
    • Zdravlje
  • Crna kronika
Prijavi se Prijavi se
plusportal.hr plusportal.hr plusportal.hr
Sikirevci
premium premium
15° vrijeme
  • Naslovnica
  • Lokalne vijesti
    • BRODSKO-POSAVSKA
      • Bebrina
      • Brodski Stupnik
      • Bukovlje
      • Cernik
      • Davor
      • Donji Andrijevci
      • Dragalić
      • Garčin
      • Gornji Bogićevci
      • Gornja Vrba
      • Gundinci
      • Klakar
      • Nova Gradiška
      • Nova Kapela
      • Okučani
      • Oprisavci
      • Oriovac
      • Podcrkavlje
      • Rešetari
      • Sibinj
      • Sikirevci
      • Slavonski Brod
      • Slavonski Šamac
      • Stara Gradiška
      • Staro Petrovo Selo
      • Velika Kopanica
      • Vrbje
      • Vrpolje
    • POŽEŠKO-SLAVONSKA
      • Brestovac
      • Čaglin
      • Jakšić
      • Kaptol
      • Kutjevo
      • Lipik
      • Pakrac
      • Pleternica
      • Požega
      • Velika
  • Politika

    Politika

    • Domovinski rat
    • Komunalni poslovi
    • Političke stranke
    • Uprava/Samouprava
  • Gospodarstvo

    Gospodarstvo

    • Industrija
    • Obrtništvo
    • Ostalo
    • Poljoprivreda
    • Trgovina
    • Turizam
    • Ugostiteljstvo
  • Sport

    Sport

    • Konjički sport
    • Košarka
    • Lov i ribolov
    • Nogomet
    • Ostalo
    • Rukomet
  • Kultura

    Kultura

    • Kulturno umjetničko društvo
    • Ostalo
  • Obrazovanje

    Obrazovanje

    • Osnovno
    • Ostalo
    • Vrtići
  • Život

    Život

    • Okoliš
    • Ostalo
    • Potrošači
    • Udruge građana
    • Vjerski život
    • Zabava
    • Zdravlje
  • Crna kronika
 - 
Početna Općine Sikirevci Život Ostalo
Početna Općine Sikirevci Život Ostalo
Ostalo
Autor: Maja Celing Celić/Agroklub/SBplus
17.4.2022. u 12:00
Ispekla 20 kruhova, kruščiće, pogače

'Više volim da mogu dati nego da moram tražiti.'

Aeroklub
naslovnica
Aeroklub
naslovnica
/ 2
Aeroklub
naslovnica
Aeroklub
Aeroklub
naslovnica
Aeroklub
/ 2
 / 2
AP/SBplus
1461 Prikaza
0 Komentara

Nekada su obiteljske zajednice bile velike pa su se šunka, kulin i drugo kuhali za sve. Tako i mi danas. Imam četiri sina, kćer, unučad pa volim napraviti za sve, priča Marija Živić.

SIKIREVCI - Neki od nas svoje su jelo svetili jučer, neki jutros, a svi smo unutra stavili šunku, kobasice, jaja, mladi luk, sol, kruh... U članku, koji prenosimo iz Agrokluba, doznajte kako se to radilo i radi u Sikirevcima."

"Četiri šunke i plećku, četiri kulena, dvije kulenove seke, slaninu i kobasicu za uskrsni blagdanski stol skuhali su u obitelji Živić u Sikirevcima. Na Veliku srijedu se iz dvije oranije širio miris ne samo njihovom avlijom nego i sikirevačkim drumom. Ovo je tradicija koju u obitelji njeguju oduvijek, za Agroklub priča gazdarica Marija Živić.

"Nekada su obiteljske zajednice bile velike pa su se šunka, kulin i drugo kuhali za sve. Tako i mi danas. Imam četiri sina, kćer, unučad pa volim napraviti za sve", priča ova vrijedna domaćica dodajući kako domaća šunka i kulen, koje prave od svojih svinja, do Uskrsa još uvijek nisu suhi pa ih stoga treba skuhati.

Kaže, kada se kuha sve zajedno, u oraniji, tada je puno slađe. Otkrila nam je kako ona uz pomoć supruga Antuna to radi.

"Voda u oraniji mora biti zagrijana, skoro do ključanja. Prvo stavim šunke koje moraju kuhati tri sata. Poslije stavim kulin, kulinaču, kobasice i slaninu. Oni se kuhaju oko sat i pol vremena, a sve ovisi o veličini. Kada je gotovo, ostavim još u vodi sat vremena, da bude sočnije", jednostavan je Marijin recept.

Nakon što izvadi iz oranije, šunku i kulen objesi na kljuku da se ocijedi višak vode. Kaže, netko u ovoj vodi skupa s mesom kuha i jaja koja tada poprime miris mesa i budu vrlo ukusna. Ona ima guščja koja će ukrasiti uz pomoć ljuski crvenog luka i listićima bilja, što je također stara metoda ukrašavanja, danas sve popularnija.

U korpicu pa na svetenje

Prije blagovanja, hranu treba posvetiti. U sikirevačkoj crkvi Svetog Nikole biskupa obred svetenja je (bio) na Veliku subotu ujutro. U ovom slavonskom selu se jako drži do tradicije, narodnih i vjerskih običaja.

Za domaćice je to poseban dan. Tada iz svojih ormara izvlače najbolje ručno izrađene otarčiće kojima ukrase korpe sa svetenjem.

"U korpu stavim od svega po komad, pa onda jaja, luka biloga, sol i kruščiće. Pokrijem folijom, a gore stavim otarčić posebno izrađen i uštirkan za ovaj dan. Znate, žene se vole takmičiti čiji će biti ljepši i gleda se da svake godine bude novi", smije se Marija koja je je i članica udruge "Sikirevački motivi" koja okuplja žene ljubiteljice ručnog rada.

Ova je vrijedna domaćica za Uskrs u krušnoj peći ispekla i 20 kruhova, pogače i male kruščiće oblikovane u pletenice, što je običaj za ovaj blagdan. "Sve ovo podilim djeci, unučadi, komšinici. Više volim da mogu dati nego tražiti."

Blagoslovljeno jelo čeka do Uskrsnog jutra i blaguje se nakon mise. "Oduvijek je takav običaj. Nikada se nije jelo prije. Iako, kada su djeca bila mala, onda bi željno iščekivala šunku pa sam im znala krišom dati koji komadić", prisjeća se.

Zaključuje da se šunka i kuhano meso jedu po malo cijeli tjedan pa i za mladi Uskrs.

Podijeli
Podijeli
Komentari 0
Najnoviji
  • Najnoviji
  • Najstariji
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama plusportal.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama plusportal.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • Komentirajte prvi!

    Trenutno nema komentara, napišite prvi komentar i pokrenite raspravu.

Povezani sadržaj
Evo gdje je i dokad možete pogledati

Brođani oduševljeni šarolikom izložbom uskrsnih košarica

nesvakidašnje 'cjenkanje' na 'facebook pijaci'

Prodavačima šunki i kulinova predlažu da cijene - povise

Ilustracija
Piše: Drago Hedl

Bolje golub u ruci nego šunka na grani

Ilustracija
Podijelili uskrsne pakete

Grad osigurao pomoć za 150 građana

vlasništvo Jelene Čokrlić
Grgurevo prije i sada

Ne 'nose' ga vinogradari nego turisti

Nastavite čitati
Frano Piplović o umirovljeničkim naseljima:

To je isključivanje iz života društva. Ne smiju biti tjerani u logore!

Podijelila iskustvo boravka u brodskoj bolnici

'Iako nisam mogla jesti od brige-bio je to najukusniji ručak u životu'

Njezine snimke svakodnevice mnogi rado gledaju

'Neke brz tempo umara, ali ja se tek tad osjećam budnom!'

Osječani srdačno ugostili maratonce za pravdu

Stigli su usred noći, a Slavonci ih dočekali kao što i jesu - heroji

Nakon Velike subote u gradskom parku

Uskoro 'Bljesku u čast' i Škoro te Ritam parka

Donosimo veliku galeriju fotografija

Evo kako je ukrašen brodski Korzo povodom Uskrsa

Radijska ekipa koja znači razliku u svojoj sredini

Oni će mladoj majci koja je izabrala Život dati veliki vjetar u leđa

Zbog spašavanja iz poplavljenog podvožnjaka

Brođanin Hrvoje Mužević među onima koji su Ponos Hrvatske

Učitaj još članaka
  • Politika
  • Kolumne
  • Kultura
  • Obrazovanje
  • Sport
  • Život
  • Crna kronika
  • Iz drugih medija
  • Reagiranja
  • Kalendar
  • Partneri
  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Politika privatnosti
  • Politika kolačića
  • Kontakt
  • Pritužbe
  • Suradnici
  • Oglašavanje
Rubrike
  • Politike
  • Kolumne
  • Kultura
  • Obrazovanje
  • Sport
  • Život
  • Crna kronika
  • Iz drugih medija
  • Reagiranja
  • Kalendar
  • Partneri
brodsko-posavska županija
  • Bebrina
  • Brodski Stupnik
  • Bukovlje
  • Cernik
  • Davor
  • Donji Andrijevci
  • Dragalić
  • Garčin
  • Gornji Bogićevci
  • Gornja Vrba
  • Gundinci
  • Klakar
  • Nova Gradiška
  • Nova Kapela
  • Okučani
  • Oprisavci
  • Oriovac
  • Podcrkavlje
  • Rešetari
  • Sibinj
  • Sikirevci
  • Slavonski Brod
  • Slavonski Šamac
  • Stara Gradiška
  • Staro Petrovo Selo
  • Velika Kopanica
  • Vrbje
  • Vrpolje
Požeško-slavonska županija
  • Brestovac
  • Čaglin
  • Jakšić
  • Kaptol
  • Kutjevo
  • Lipik
  • Pakrac
  • Pleternica
  • Požega
  • Velika
  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Politika privatnosti
  • Politika kolačića
  • Kontakt
  • Pritužbe
  • Suradnici
  • Oglašavanje
Brodsko-posavska županija
  • Bebrina
  • Brodski Stupnik
  • Bukovlje
  • Cernik
  • Davor
  • Donji Andrijevci
  • Dragalić
  • Garčin
  • Gornji Bogićevci
  • Gornja Vrba
  • Gundinci
  • Klakar
  • Nova Gradiška
  • Nova Kapela
  • Okučani
  • Oprisavci
  • Oriovac
  • Podcrkavlje
  • Rešetari
  • Sibinj
  • Sikirevci
  • Slavonski Brod
  • Slavonski Šamac
  • Stara Gradiška
  • Staro Petrovo Selo
  • Velika Kopanica
  • Vrbje
  • Vrpolje
Požeško-slavonska županija
  • Brestovac
  • Čaglin
  • Jakšić
  • Kaptol
  • Kutjevo
  • Lipik
  • Pakrac
  • Pleternica
  • Požega
  • Velika
Pratite nas na društvenim mrežama:
Copyright © 2025 plusportal.hr, sva prava pridržana
Designed & developed by Smart Code

Brinemo o Vašoj privatnosti

Više o našim Politikama zaštite privatnosti te Politikama kolačića možete pročitati ovdje: Politika zaštite privatnosti, Politika kolačića. Mi i naši partneri pohranjujemo i pristupamo neosjetljivim informacijama s vašeg uređaja, poput kolačića ili jedinstvenog identifikatora uređaja te obrađujemo osobne podatke poput IP adrese i identifikatore kolačića radi obrade podataka u svrhu prikazivanja personaliziranih oglasa, mjerenja preferencija naših posjetitelja i sl. Svoje postavke u svakom trenutku možete promijeniti u našim Pravilima o zaštiti privatnosti na ovoj web stranici.
Neki partneri ne traže vaš pristanak za obradu vaših podataka već se pozivaju na svoj legitimni poslovni interes. Takvom načinu obrade podataka možete se usprotiviti klikom na "Saznajte više".
Mi i naši partneri obrađujemo podatke kako slijedi: Pohranjivanje i / ili pristup podacima na uređaju, Precizni geolokacijski podaci i identifikacija pregledavanjem uređaja, Prilagođeni oglasi i sadržaj, mjerenje oglasa i sadržaja, uvidi o publici, razvoj proizvoda

Obavezni kolačići

Neobavezni kolačići:

Davanjem suglasnosti za gore navedene svrhe ovoj web stranici i njezinim partnerima dopuštate i provođenje sljedeće obrade podataka: Jamčenje sigurnosti, sprječavanja prevara i ispravljanja pogrešaka, Povezivanje različitih uređaja, Primanje i korištenje automatski poslatih karakteristika uređaja radi identifikacije, Tehnički isporučuju oglase ili sadržaj, i Usklađivanje i kombiniranje izvanmrežnih izvora podataka
Prihvaćam
Saznajte više