Grah ili 'hot dog' - koje jelo bolje predstavlja narod?

naslovnica Željka Gavranović

/ 1

naslovnica Željka Gavranović

/ 1

4343 Prikaza

6 Komentara

Zamislite brdo od 150 milijuna komada 'hot dog-a' - upravo toliko ih Amerikanci svake godine pojedu u samo jednom posebnom danu. Hrvati su, ipak, skloniji nečemu 'na kašiku'.

NOVA GRADIŠKA - Četvrtog srpnja svake godine, kada SAD slavi Dan nezavisnosti, građani te zemlje pojedu 150 milijuna komada popularnog 'hot dog-a' - tamošnje najpoznatije stavke s menija brze hrane. Amerikanci čak imaju i natjecanje u tomu tko će ih uspjeti konzumirati najviše, a prema legendi se ono održava svake godine od daleke 1916. Hot dog je, dakle, postao gurmanski simbol tog dana važnog svakom domoljubu te zemlje.

Jednako bitnom bi se hranom, karakterističnom za Hrvate koji su uvijek skloniji onom jelu koje je 'na žlicu', mogao proglasiti grah. Mada je nekad bio smatran sirotinjskim jelom, danas je doveden do savršenstva kao jedan od glavnih predstavnika narodnih jela, a kada je u pitanju jaka i hranjiva namirnica - postao je svojevrsnim klasičnim sadržajem radničkih menija.

Očigledno svjesni toga, u Turističkoj su zajednici Grada Nove Gradiške, obljetnicu međunarodnog priznanja Republike Hrvatske, odlučili slaviti baš uz - grah.

Na četvrti u nizu 'Grah Fest', sada već tradicionalnu manifestaciju, pozvali su sve zainteresirane. Novogradiški Festival graha bit će održan u subotu, 11. siječnja, s početkom u deset sati, na središnjem novogradiškom Trgu.

Dok će neki samo uživati, drugi će se natjecati u spravljanju tog posebnog jela. Završetak kuhanja planiran je za 13 sati, a do 14 sati bi trebali biti proglašeni pobjednici, odnosno, oni koji 'zasjednu' na prva ti mjesta s kazanima svog najukusnijeg graha.

Podijeli

Komentari 6

Najnoviji

Najnoviji
Najstariji

Važna obavijest
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama plusportal.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama plusportal.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
Justman
11.01.2020. u 11:28

Čorbu pasulj volem s rebarca suva,da te bog sačuva

0 0

Odgovori
PrijesvegaBaja
10.01.2020. u 13:11

Istočni,vidi se da nisi Baja,Slavonac Šokac ,šolja,nego njeki dotepenac. Jel da jesi onda bi zno za nu poštapalicu,pogotovo je u službi u Perkovci, Fali te me usta moja il' ću vas razdr't. Tako ti je i taj moj prijatelj,bivši prijatelj... Prikaži sverijatelj i njegov pasulj.

0 0

Odgovori
Tonda
09.01.2020. u 19:21

Pa kako onda znaš kakav je njegov"pasulj"ako ga nisi jeo!?

0 0

Odgovori
PrijesvegaBaja
09.01.2020. u 15:33

Ja što imam jednog dobrog prijatelja doduše bivšeg prijatelja,što on dobro pravi pasulj.Za taj njegov pasulj su "čuli"do Zadra. Al da budem iskren nikad nisam kusnio taj njegov legendarni pasulj.

0 0

Odgovori
PBasic
09.01.2020. u 11:17

Dobro si rekao, kao da je od stoljeća sedmoga :) ... Grah je u Hrvatsku došao preko Italije, prvi put se spominje u nekim trgovačkim ugovorima u zadarskom notarijatu oko 1645-50 koliko se sjećam? U Istri vjerojatno i nešto ranije... Prikaži sve samo nema zapisa... Venecija ga je uvezla jer je na postojećim iznimno malim zemljišnim parcelama u zadarskom zaleđu (ne zaboravi da je čak i Benkovac već bio Osmansko Carstvo! Sve do velikog rata i Karlovačkog mira 1699.pa je obalni posjed stvarno bio malen) na tim parcelicama dakle davao vrlo visok (tj. proteinski vrijedan i hranjiv) prinos. Od toga se proširio na dio Vojne Krajine u Lici, a od sredine 18.st. i Marije Terezije je prepoznat kao vrhunska namirnica za vojsku pa je potican uzgoj u svim krajevima.

0 0

Odgovori