2474
Prikaza
0
Komentara
NOVA GRADIŠKA - Proizvođači pivskog ječma, piva i predstavnici struke od Iloka do Pule opkupili su se u Novoj Gradiški kako bi razmijenili iskustva u cilju što kvalitetnije proizvodnje pivskog ječma, samim tim i slada te na kraju piva, kapljice koja mnogima u ljetnim danima predstavlja pravi izvor osvježenja, piše novagra.
- Zbog viška oborina i izlijevanja vodotoka bit će i ove godine štete. Situacija nije alarmantna jer smo proizvodnju pivarskog ječma ugovorili od Iloka do Pule. Ječam je prije kiše izgledao vrlo dobro. Ove godine ugovoreno je preko tri tisuće hektara jarog ječma, koji je sijan većinom u jesen, i gotovo sedam tisuća hektara ozimog ječma. U interesu nam je povećati površine kako bi imali više domaće kvalitetne sirovine - kazao je Danko Vincetić, direktor PP kompleksa Nova Gradiška i zaželio proizvođačima pivarskog ječma dobru žetvu, kvalitetan ječam te visoke cijene.
- Naša namjera bila je i ostala da što je moguće više spajamo kraj i početak opskrbnog lanca, od ječma do piva.Posebno želim nagalsiti kako je struka, a to su ljudi iz Instituta, iznimno bitno obzirom da su oni glavni kreatori dodatne vrijednosti na novim sortama koje stvaramo i koje uvodimo u proizvodnju - kazao je Vlado Bićanić, direktor Tvornice slada Slavonija slad.
Uspješnu žetvu proizvođačima je poželio Frederic Moulin, zamjenik predsjednika Uprave PPK-a naglasivši kako je nužno ulagati daljnje napore u zajedničkom poslu na proizvodnji pivarskog ječma.
Dobrodošlicu u Novu Gradišku zaželio je i gradonačelnik Željko Bigović, istaknuvši velik značaj koje tvrtke PPK i Slavonija slad imaju u novogradiškom gospodarstvu, jer se radi o tvrtkama, kako je naglasio, koje su novogradiški ponos.
Nije propustio priliku podsjetiti na dugu tradiciju pivarstva u Novoj Gradiški koja datira iz daleke 1851. godine, kada je Dragutin Karlo Lobe počeo proizvodnju piva u Novoj Gradiški, a 1871. godine otvorio najsuvremeniju pivovaru u RH na parni pogon. Podsjetio je i na Ožujsko pivo koje je bilo brend novogradiške pivovare.
Proizvođači pivarskog ječma posjetili su pokusno polje, a na zajedničkom druženju dodijeljena su priznanja "Zlatni klas" za ostvarene rezultate u prethodnoj godini.
Vjekoslav Junašević iz Nove Gradiške dobio je "Zlatni klas" za vjernost i ustrajnost u proizvodnji pivarskog ječma, a proizvodi ga od početka proizvodnje pivarskog slada u Novoj Gradiški.
Damir Posavec iz Međimurja dobitnik je "Zlatnog klasa" za širenje i poticanje proizvodnje pivarskog ječma u svom kraju, a Dražen Žulj iz Podravine kao novi uspješni proizvođač.