Na sibinjskoj se fišijadi svake godine pojede tisuću pola šarana i stotine litara ukusnog fiša. Recept zbog kojeg su gotovo čitavo desetljeće dobro posjećena i uspješna manifestacija, otkrili su nam organizatori, ne kane mijenjati.
SIBINJ - Druga subota u srpnju osmu je godinu zaredom rezervirana za sibinjsku Fišijadu koja je ove godine okupila dvadesetak ekipa.
- Posljednjih osam godina ucrtali smo se na gastrokartu naše županije. Fišijada je uvijek jedna od naših najposjećenijih manifestacija. Svake godine prodamo oko tisuću šaranskih pola. Držimo kontinuitet i nemamo namjeru ništa smanjivati ili povećavati. Pokazalo se da je tako najbolje. Udruge i volonteri su ti koji nose ovakva događanja na svojim leđima, a Općina ima zadatak stajati iza njih. Bogati smo udrugama i dobrim ljudima. Svima im se zahvaljujem, nije lako ovakvo što održavati gotovo čitavo desetljeće. Treba tu puno volje. - kazao je sibinjski načelnik Josip Pavić.
Načelnik Josip Pavić
Foto: Ž.G.
Natjecatelji uvijek dođu sa svih strana, a sibinjskom organizacijskom timu koji se sastoji od članova nogometnog kluba, kulturno-umjetničkog društva, ribičkih udruga i drugih, malotko nađe prigovor.
- Od prvog dana dolazim na ovu manifestaciju. Volim se družiti s ljudima, pogotovo s dobrim prijateljima. Kuhamo fiš, a poslije slijedi druženje. Organizacija je odlična i nemam primjedbe. Zato i dolazim već nekoliko godina. Nije tako teško skuhati dobar fiš - najvažnija je riba i dobra baranjska paprika. No, ovakve manifestacije ne postoje zbog jela, nego zbog zbližavanja, druženja,... Život je ubrzan i pun stresova, a ovako se malo opustimo,... pa i popijemo. - kazao je Ilija Varošić iz Šumeća.
Ilija Varošić, Šumeće
Foto: Ž.G.
Staro Lovačko društvo „Šljuka“ uvijek je među natjecateljima sibinjske Fišijade, ali i u pripremi se dobro narade.
- Mi smo domaća ekipa „Šljuka“. Nemamo nikakve tajne za dobar fiš. Oko ovakve manifestacije ima puno posla, ali uz dobre ljude sve se napravi. Ribe ima dovoljno, kvaliteta je izvrsna. Naša ekipa danas broji dvadeset članova. - kazao je jedan od natjecatelja, Anto Đaković iz Sibinja.
LU Šljuka
Foto: Ž.G.
Koliko su mještani Sibinja gostoljubivi, dovoljno pokazuje činjenica da su, u nedostatku parkirnih mjesta, gospođe izašle iz kuća kako bi vozače potaknule neka slobodno vozila parkiraju na njihove travnjake. I sami smo dobili jedno takvo počasno mjesto.
Foto: Ž.G.
Danas su, ipak, nagrade otišle u druge općine. Donosimo tko je skuhao pobjedničke fiševe. Među pobjednicima su i kuhari koji su jučer sudjelovali u velikom slavonskobrodskom Otvorenom prvenstvu u kuhanju fiša:
1. Josip Jurčić, Brodski Stupnik
2. Tomislav Radičević, Mala Kopanica
3. Ivan Sever, Velika Kopanica
4. Josip Kitanović, Velika Kopanica
5. Mladen Stipetić, Brodski Stupnik
Ljeto u Sibinju otvoreno je 17. lipnja manifestacijom „Oj, Sibinju, lipo selo naše!“. Nakon večerašnje Fišijade, slijede još tri zabavna dana/večeri - Odvoračka večer (Grižići - 29. srpnja), Kukuruzijada (Gornji Andrijevci - 5. kolovoza) te Čobanijada (Sibinj - 19. kolovoza).
