• Lokalne vijesti

Lokalne vijesti

  • Premium
  • Naslovnica
  • Lokalne vijesti
    • BRODSKO-POSAVSKA
      • Bebrina
      • Brodski Stupnik
      • Bukovlje
      • Cernik
      • Davor
      • Donji Andrijevci
      • Dragalić
      • Garčin
      • Gornji Bogićevci
      • Gornja Vrba
      • Gundinci
      • Klakar
      • Nova Gradiška
      • Nova Kapela
      • Okučani
      • Oprisavci
      • Oriovac
      • Podcrkavlje
      • Rešetari
      • Sibinj
      • Sikirevci
      • Slavonski Brod
      • Slavonski Šamac
      • Stara Gradiška
      • Staro Petrovo Selo
      • Velika Kopanica
      • Vrbje
      • Vrpolje
    • POŽEŠKO-SLAVONSKA
      • Brestovac
      • Čaglin
      • Jakšić
      • Kaptol
      • Kutjevo
      • Lipik
      • Pakrac
      • Pleternica
      • Požega
      • Velika
  • Politika

    Politika

    • Lokalni izbori 2025.
    • Parlamentarni izbori 2024.
    • Predsjednički izbori 2024.
    • Domovinski rat
    • Državno odvjetništvo
    • EU fondovi
    • Europska unija
    • Hrvatska
    • Izbori za EU parlament 2019.
    • Komunalni poslovi
    • Lista kandidata za izbore 2013.
    • Lokalni izbori 2013.
    • Lokalni izbori 2017
    • Općinski sud
    • Ostalo
    • Parlamentarni izbori 2011.
    • Parlamentarni izbori 2016.
    • Policija
    • Političke stranke
    • Predsjednički izbori 2014.
    • Prekršajni sud
    • Top pet neriješenih slučajeva
    • Trgovački sud
    • Uprava/Samouprava
    • Županijski sud
  • Gospodarstvo

    Gospodarstvo

    • Bankarstvo
    • Građevinarstvo
    • Industrija
    • Obrtništvo
    • Ostalo
    • Poljoprivreda
    • Promet
    • Trgovina
    • Turizam
    • Ugostiteljstvo
  • Sport

    Sport

    • Atletika
    • Auto-moto
    • Borilački sportovi
    • EURO 2016
    • Euro 2016
    • Kajak Kanu
    • Konjički sport
    • Košarka
    • Kuglanje
    • Lov i ribolov
    • Nogomet
    • Odbojka
    • Ostalo
    • Plivanje
    • Rukomet
    • Šah
    • Školski sport
    • Sportska rekreacija
    • Stolni tenis
    • Tenis
    • Vaterpolo
    • Zimski sportovi
  • Kultura

    Kultura

    • Izdanja udruge PLUS
    • Film
    • Glazba
    • Izložbe
    • Kazalište
    • Književnost
    • Kulturno umjetničko društvo
    • Likovnost
    • Ostalo
    • Povijest
    • Tribine i predavanja
  • Obrazovanje

    Obrazovanje

    • Informatika
    • Osnovno
    • Ostalo
    • Srednje
    • Visoko
    • Vrtići
  • Život

    Život

    • Aga
    • Autoportret uglednika
    • Donacije
    • Drukčije
    • Gastronomija
    • In Memoriam
    • Koronavirus
    • Medijsko smeće
    • News bar
    • Okoliš
    • Ostalo
    • Pisani intervju - brodski zaslužnici
    • Plavi stršljen
    • Potrošači
    • Putovanja
    • Tulumarka
    • Udruge građana
    • Vjerski život
    • Zabava
    • Zdravlje
  • Crna kronika
  • Iz drugih medija
  • Kolumne

    Kolumne

    • Iz drugog ugla
    • Besjeda petkom
    • Bez okolišanja
    • Još jedan tjedan
    • Kritika znatiželjnog uma
  • Reagiranja
  • Kalendar
  • Najave
  • Servisne informacije

    Servisne informacije

    • Groblje
    • Otpad
    • Promet
    • Energetika
    • Upravljanje nekretninama
    • Voda
Prijavi se Prijavi se
plusportal.hr plusportal.hr plusportal.hr
premium premium
12° vrijeme
  • Naslovnica
  • Lokalne vijesti
    • BRODSKO-POSAVSKA
      • Bebrina
      • Brodski Stupnik
      • Bukovlje
      • Cernik
      • Davor
      • Donji Andrijevci
      • Dragalić
      • Garčin
      • Gornji Bogićevci
      • Gornja Vrba
      • Gundinci
      • Klakar
      • Nova Gradiška
      • Nova Kapela
      • Okučani
      • Oprisavci
      • Oriovac
      • Podcrkavlje
      • Rešetari
      • Sibinj
      • Sikirevci
      • Slavonski Brod
      • Slavonski Šamac
      • Stara Gradiška
      • Staro Petrovo Selo
      • Velika Kopanica
      • Vrbje
      • Vrpolje
    • POŽEŠKO-SLAVONSKA
      • Brestovac
      • Čaglin
      • Jakšić
      • Kaptol
      • Kutjevo
      • Lipik
      • Pakrac
      • Pleternica
      • Požega
      • Velika
  • Politika

    Politika

    • Lokalni izbori 2025.
    • Parlamentarni izbori 2024.
    • Predsjednički izbori 2024.
    • Domovinski rat
    • Državno odvjetništvo
    • EU fondovi
    • Europska unija
    • Hrvatska
    • Izbori za EU parlament 2019.
    • Komunalni poslovi
    • Lista kandidata za izbore 2013.
    • Lokalni izbori 2013.
    • Lokalni izbori 2017
    • Općinski sud
    • Ostalo
    • Parlamentarni izbori 2011.
    • Parlamentarni izbori 2016.
    • Policija
    • Političke stranke
    • Predsjednički izbori 2014.
    • Prekršajni sud
    • Top pet neriješenih slučajeva
    • Trgovački sud
    • Uprava/Samouprava
    • Županijski sud
  • Gospodarstvo

    Gospodarstvo

    • Bankarstvo
    • Građevinarstvo
    • Industrija
    • Obrtništvo
    • Ostalo
    • Poljoprivreda
    • Promet
    • Trgovina
    • Turizam
    • Ugostiteljstvo
  • Sport

    Sport

    • Atletika
    • Auto-moto
    • Borilački sportovi
    • EURO 2016
    • Euro 2016
    • Kajak Kanu
    • Konjički sport
    • Košarka
    • Kuglanje
    • Lov i ribolov
    • Nogomet
    • Odbojka
    • Ostalo
    • Plivanje
    • Rukomet
    • Šah
    • Školski sport
    • Sportska rekreacija
    • Stolni tenis
    • Tenis
    • Vaterpolo
    • Zimski sportovi
  • Kultura

    Kultura

    • Izdanja udruge PLUS
    • Film
    • Glazba
    • Izložbe
    • Kazalište
    • Književnost
    • Kulturno umjetničko društvo
    • Likovnost
    • Ostalo
    • Povijest
    • Tribine i predavanja
  • Obrazovanje

    Obrazovanje

    • Informatika
    • Osnovno
    • Ostalo
    • Srednje
    • Visoko
    • Vrtići
  • Život

    Život

    • Aga
    • Autoportret uglednika
    • Donacije
    • Drukčije
    • Gastronomija
    • In Memoriam
    • Koronavirus
    • Medijsko smeće
    • News bar
    • Okoliš
    • Ostalo
    • Pisani intervju - brodski zaslužnici
    • Plavi stršljen
    • Potrošači
    • Putovanja
    • Tulumarka
    • Udruge građana
    • Vjerski život
    • Zabava
    • Zdravlje
  • Crna kronika
  • Iz drugih medija
  • Kolumne

    Kolumne

    • Iz drugog ugla
    • Besjeda petkom
    • Bez okolišanja
    • Još jedan tjedan
    • Kritika znatiželjnog uma
  • Reagiranja
  • Kalendar
  • Najave
  • Servisne informacije

    Servisne informacije

    • Groblje
    • Otpad
    • Promet
    • Energetika
    • Upravljanje nekretninama
    • Voda
 - 
Početna Gospodarstvo Poljoprivreda
Početna Gospodarstvo Poljoprivreda
Poljoprivreda
Autor: Ž.G.
15.8.2018. u 16:00
Posla ima i za susjede

Čajevi i slasne marmelade od šipka uvijek nađu kupce

Antonija Zelenika
naslovnica Ž.G.
/ 1
Antonija Zelenika
naslovnica Ž.G.
Antonija Zelenika
/ 1
 / 1
AP/SBplus
2612 Prikaza
0 Komentara

Veliki je posao prebrati svaki šipak i odvojiti onaj koji nije za daljnju upotrebu. Šipak se koristi za proizvodnju čaja te poznatih i slasnih marmelada. Oko 500 kilograma osuše na prirodan način i samelju kako bi se koristio za čaj, a ostatak koriste za spravljanje soka i ekološkog pekmeza.

VELIKA - Ovih dana na površinama Obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva Zelenika u Velikoj intenzivno se radi jer se beru plodovi s njihovih ekoloških plantaža. Najveći posao bila je berba šipka kojega su prije desetak godina zasadili na pola hektara, piše portal pozega.eu.

- Imam zasađenog šipka 1200 grmova na pola hektara površine. Prošle godine smo ubrali nešto više od tonu šipka. Ove bi se godine količina mogla udvostručiti. Bila je kišna godina pa smo morali više puta tretirati šipak, a to radimo isključivo propolisom jer je to eko uzgoj. Šest puta smo tretirali šipak i uspjeli smo spasiti kvalitetu. Zbog nedostatka radne snage šipak beremo strojno. Drugu godinu beremo šipak strojno. I ove nam godine strojno branje obavlja OPG Bogadi iz Našica koji su dopremili stroj koji se priključuje na traktor, a osim šipka on bere aroniju, kupinu i malinu dakako pod uvjetom da su to grmovi što znači da biljke ne mogu biti na žici. - kaže nam Antonija Zelenika kojoj je u ovom pomogao OPG Zorice Tandare, poznate vinarke iz Kutjeva davši traktor s traktoristom Ivanom Jambrečinom.

Veliki je posao prebrati svaki šipak i odvojiti onaj koji nije za daljnju upotrebu. Šipak koristi za proizvodnju čaja te poznatih i slasnih marmelada. Oko 500 kilograma osušit će na prirodan način i samljeti kako bi se koristio za čaj, a ostatak će iskoristiti za spravljanje soka i ekološkog pekmeza izuzetno traženih na tržištu ponajviše Jadrana.

- Dio šipka prodajem i kao poluproizvod tj. masu dijelom kuhanu koju ljudi uzimaju, te sami dokuhaju i spremaju u staklenke. - nastavlja Antonija i dodaje da ekološke proizvode prodaje na sajmovima, prodavaonicama zdrave hrane i suvenirnicama!

Šipak suši tri dana u idealnim uvjetima i kao takvog ga priprema za čaj. Kada prebere šipak preostale količine idu u hladnjaču na temperaturu od minus dva stupnja i onda će ga pripremati za proizvodnju marmelade.

- Budući da su ove godine veće količine imam u planu proizvesti masu i kao takav proizvod prodavati koji se traži na tržište. Bazirat ću se na tržnice u okolici gdje ću poluproizvod prodavati, što kupci dosta traže jer onda oni sami dovrše proizvodnju marmelade po svom ukusu. - pojašnjava Antonija dodajući kako je to za kupce isplativo.

OPG Zelenika uz proizvodnju šipka uzgaja još aroniju koje imaju 200 grmova. Aronija je također dobro urodila i od nje Antonija radi džem i sok. Na svojim površinama ima i 20 stabala bazge od čijih bobica radi džem, stotinu sadnica kupine čiji urod također ide u džem te 80 stabala jabuka od kojih rade pekmez uz dodatak cimeta.

- U lipnju sam spravljala džem od ružinih latica koji je potpuno rasprodan na Jadranu jer su turistima naši proizvodi izuzetno zanimljivi zbog ekološkog pristupa uzgoju i spravljanja na starinski način. - zaključila je Antonija Zelenika koja je tijekom berbe imala pomoć nekoliko susjeda.

Podijeli
Podijeli
Komentari 0
Najnoviji
  • Najnoviji
  • Najstariji
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama plusportal.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama plusportal.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • Komentirajte prvi!

    Trenutno nema komentara, napišite prvi komentar i pokrenite raspravu.

Povezani sadržaj
Antonija Zelenika iz Velike
Jedni rade, drugi se 'naslikavaju'

'To je nagrada koja dobro dođe Županiji, a ne nama'

Antonija Zelenika
Antonija Zelenika:

'Već jedanaestu godinu uživam u svojim proizvodima'

M.R./SBplus
Uživanje u jeseni

Planinari znaju pronaći ljepotu u malim stvarima

Zvonimir Kalić
Konoplja im donijela sreću

Zbog djedove bolesti pokrenuo uzgoj i odustao od Njemačke

Bruno Boban
Ispraćaj Brune Bobana

Posljednji oproštaj od mladog igrača

Nastavite čitati
Hoće li Slavonija iskoristiti priliku za rast?

Slavonija na raskrižju. Rast cijena hrane i izazovi za poljoprivredu.

U kojem smjeru ide proizvodnja hrane?

Drastičan pad stoke i peradi pogađa Slavoniju i ostatak Hrvatske

Velik odaziv posjetitelja i izlagača

Novogradiški sajam donio najbolje od poljoprivrede i tradicije

Analizira Ivan Majstorić

Koja mjesta u županiji imaju najmanje/najviše poduzetnika?

Sve više zabrinjava oskudica kalija u tlu

Ovo nije samo agronomski, nego i ekonomski problem

Velike priče nastaju iz malih zrna

Što se krije iza plodova slavonskih polja?

Snaga prirode u rukama slavonskih uzgajivača

Jabuke koje govore o ljubavi i trudu

Kamo plovi moj brod?

'Zemlja, prašina, znoj i blato su u meni'

Učitaj još članaka
  • Politika
  • Kolumne
  • Kultura
  • Obrazovanje
  • Sport
  • Život
  • Crna kronika
  • Iz drugih medija
  • Reagiranja
  • Kalendar
  • Partneri
  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Politika privatnosti
  • Politika kolačića
  • Kontakt
  • Pritužbe
  • Suradnici
  • Oglašavanje
Rubrike
  • Politike
  • Kolumne
  • Kultura
  • Obrazovanje
  • Sport
  • Život
  • Crna kronika
  • Iz drugih medija
  • Reagiranja
  • Kalendar
  • Partneri
brodsko-posavska županija
  • Bebrina
  • Brodski Stupnik
  • Bukovlje
  • Cernik
  • Davor
  • Donji Andrijevci
  • Dragalić
  • Garčin
  • Gornji Bogićevci
  • Gornja Vrba
  • Gundinci
  • Klakar
  • Nova Gradiška
  • Nova Kapela
  • Okučani
  • Oprisavci
  • Oriovac
  • Podcrkavlje
  • Rešetari
  • Sibinj
  • Sikirevci
  • Slavonski Brod
  • Slavonski Šamac
  • Stara Gradiška
  • Staro Petrovo Selo
  • Velika Kopanica
  • Vrbje
  • Vrpolje
Požeško-slavonska županija
  • Brestovac
  • Čaglin
  • Jakšić
  • Kaptol
  • Kutjevo
  • Lipik
  • Pakrac
  • Pleternica
  • Požega
  • Velika
  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Politika privatnosti
  • Politika kolačića
  • Kontakt
  • Pritužbe
  • Suradnici
  • Oglašavanje
Brodsko-posavska županija
  • Bebrina
  • Brodski Stupnik
  • Bukovlje
  • Cernik
  • Davor
  • Donji Andrijevci
  • Dragalić
  • Garčin
  • Gornji Bogićevci
  • Gornja Vrba
  • Gundinci
  • Klakar
  • Nova Gradiška
  • Nova Kapela
  • Okučani
  • Oprisavci
  • Oriovac
  • Podcrkavlje
  • Rešetari
  • Sibinj
  • Sikirevci
  • Slavonski Brod
  • Slavonski Šamac
  • Stara Gradiška
  • Staro Petrovo Selo
  • Velika Kopanica
  • Vrbje
  • Vrpolje
Požeško-slavonska županija
  • Brestovac
  • Čaglin
  • Jakšić
  • Kaptol
  • Kutjevo
  • Lipik
  • Pakrac
  • Pleternica
  • Požega
  • Velika
Pratite nas na društvenim mrežama:
Copyright © 2025 plusportal.hr, sva prava pridržana
Designed & developed by Smart Code

Brinemo o Vašoj privatnosti

Više o našim Politikama zaštite privatnosti te Politikama kolačića možete pročitati ovdje: Politika zaštite privatnosti, Politika kolačića. Mi i naši partneri pohranjujemo i pristupamo neosjetljivim informacijama s vašeg uređaja, poput kolačića ili jedinstvenog identifikatora uređaja te obrađujemo osobne podatke poput IP adrese i identifikatore kolačića radi obrade podataka u svrhu prikazivanja personaliziranih oglasa, mjerenja preferencija naših posjetitelja i sl. Svoje postavke u svakom trenutku možete promijeniti u našim Pravilima o zaštiti privatnosti na ovoj web stranici.
Neki partneri ne traže vaš pristanak za obradu vaših podataka već se pozivaju na svoj legitimni poslovni interes. Takvom načinu obrade podataka možete se usprotiviti klikom na "Saznajte više".
Mi i naši partneri obrađujemo podatke kako slijedi: Pohranjivanje i / ili pristup podacima na uređaju, Precizni geolokacijski podaci i identifikacija pregledavanjem uređaja, Prilagođeni oglasi i sadržaj, mjerenje oglasa i sadržaja, uvidi o publici, razvoj proizvoda

Obavezni kolačići

Neobavezni kolačići:

Davanjem suglasnosti za gore navedene svrhe ovoj web stranici i njezinim partnerima dopuštate i provođenje sljedeće obrade podataka: Jamčenje sigurnosti, sprječavanja prevara i ispravljanja pogrešaka, Povezivanje različitih uređaja, Primanje i korištenje automatski poslatih karakteristika uređaja radi identifikacije, Tehnički isporučuju oglase ili sadržaj, i Usklađivanje i kombiniranje izvanmrežnih izvora podataka
Prihvaćam
Saznajte više