• Donji Andrijevci

Lokalne vijesti

  • Premium
  • Naslovnica
  • Lokalne vijesti
    • BRODSKO-POSAVSKA
      • Bebrina
      • Brodski Stupnik
      • Bukovlje
      • Cernik
      • Davor
      • Donji Andrijevci
      • Dragalić
      • Garčin
      • Gornji Bogićevci
      • Gornja Vrba
      • Gundinci
      • Klakar
      • Nova Gradiška
      • Nova Kapela
      • Okučani
      • Oprisavci
      • Oriovac
      • Podcrkavlje
      • Rešetari
      • Sibinj
      • Sikirevci
      • Slavonski Brod
      • Slavonski Šamac
      • Stara Gradiška
      • Staro Petrovo Selo
      • Velika Kopanica
      • Vrbje
      • Vrpolje
    • POŽEŠKO-SLAVONSKA
      • Brestovac
      • Čaglin
      • Jakšić
      • Kaptol
      • Kutjevo
      • Lipik
      • Pakrac
      • Pleternica
      • Požega
      • Velika
  • Politika

    Politika

    • Domovinski rat
    • Komunalni poslovi
    • Političke stranke
    • Uprava/Samouprava
  • Gospodarstvo

    Gospodarstvo

    • Obrtništvo
    • Ostalo
    • Poljoprivreda
    • Trgovina
    • Turizam
    • Ugostiteljstvo
  • Sport

    Sport

    • Konjički sport
    • Košarka
    • Kuglanje
    • Lov i ribolov
    • Nogomet
    • Ostalo
    • Rukomet
    • Šah
  • Kultura

    Kultura

    • Kulturno umjetničko društvo
    • Ostalo
  • Obrazovanje

    Obrazovanje

    • Osnovno
    • Ostalo
    • Vrtići
  • Život

    Život

    • Okoliš
    • Ostalo
    • Potrošači
    • Udruge građana
    • Vjerski život
    • Zabava
    • Zdravlje
  • Crna kronika
Prijavi se Prijavi se
plusportal.hr plusportal.hr plusportal.hr
Donji Andrijevci
premium premium
16° vrijeme
  • Naslovnica
  • Lokalne vijesti
    • BRODSKO-POSAVSKA
      • Bebrina
      • Brodski Stupnik
      • Bukovlje
      • Cernik
      • Davor
      • Donji Andrijevci
      • Dragalić
      • Garčin
      • Gornji Bogićevci
      • Gornja Vrba
      • Gundinci
      • Klakar
      • Nova Gradiška
      • Nova Kapela
      • Okučani
      • Oprisavci
      • Oriovac
      • Podcrkavlje
      • Rešetari
      • Sibinj
      • Sikirevci
      • Slavonski Brod
      • Slavonski Šamac
      • Stara Gradiška
      • Staro Petrovo Selo
      • Velika Kopanica
      • Vrbje
      • Vrpolje
    • POŽEŠKO-SLAVONSKA
      • Brestovac
      • Čaglin
      • Jakšić
      • Kaptol
      • Kutjevo
      • Lipik
      • Pakrac
      • Pleternica
      • Požega
      • Velika
  • Politika

    Politika

    • Domovinski rat
    • Komunalni poslovi
    • Političke stranke
    • Uprava/Samouprava
  • Gospodarstvo

    Gospodarstvo

    • Obrtništvo
    • Ostalo
    • Poljoprivreda
    • Trgovina
    • Turizam
    • Ugostiteljstvo
  • Sport

    Sport

    • Konjički sport
    • Košarka
    • Kuglanje
    • Lov i ribolov
    • Nogomet
    • Ostalo
    • Rukomet
    • Šah
  • Kultura

    Kultura

    • Kulturno umjetničko društvo
    • Ostalo
  • Obrazovanje

    Obrazovanje

    • Osnovno
    • Ostalo
    • Vrtići
  • Život

    Život

    • Okoliš
    • Ostalo
    • Potrošači
    • Udruge građana
    • Vjerski život
    • Zabava
    • Zdravlje
  • Crna kronika
 - 
Početna Općine Donji Andrijevci Gospodarstvo Ugostiteljstvo
Početna Općine Donji Andrijevci Gospodarstvo Ugostiteljstvo
Ugostiteljstvo
Autor: Jerko Zovak
7.8.2018. u 00:01
Još jedna birtija ili?

Ugled se teško i sporo stječe, a lako i brzo gubi

naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
/ 151
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
naslovnica
/ 151
 / 151
AP/SBplus
8131 Prikaza
1 Komentar

'Tenutno imamo više ideja od mogućnosti za njihovo ostvarenje. Poučeni iskustvom iz dosadašnjeg poslovanja, ići ćemo korak po korak te zajedno s našim gostima usklađivati ponudu s potražnjom. Dakako, kao i svi ugledni restorani, namjeravamo bit prepoznatljivi po nekim od jela koja ćemo nuditi kao specijalitet kuće...'

DONJI ANDRIJEVCI - Samo čovjek koji ima toliko godina kao potpisnik ovog priloga može kazati - družio sam se s tri generacije jedne od andrijevačkih obitelji Zorić. Po selu zvane Lilić. Najstariji, pater familias Ivan, sa suprugom Ivom, sinovimaJozom i Zdenkom te kćerkom Janjom, s kartom u jednom pravcu, 1948. godine, iz Gruda u Hercegovini doselili  su u slavonski Dragotin. Motiv preseljenju, dakako, nije bila Rezolucija Informbiroa nego glad. Nakon godinu dana preselili su u nedaleke Perkovce, gdje im se rodio treći sin Stjepan. Poslije dvogodišnje aklimatizacije, 1950. Ivan je odlučio obitelj preseliti u sjedište Župe sv. Andrije, u Donje Andrijevce. Iste godine u tom mjestu rodio mu se sin Ivan, a potom još trojica, Ante, Kruno i Pero.

Mada se lokal zove Pizzeria Best u njemu služimo i jela s roštilja, a uskoro ćemo svaki dan imati i par kuhanih jela. Imamo namjeru biti ozbiljan restoran s dobrom kuhinjom, keteringom i poslugom, a koliko ćemo u tome uspjeti prosudit će naši gosti.
Dakle, bila je to deveteročlana, doseljenička, siromašna radnička obitelj koju je hranio Ivan radeći kao metalski radnik u Đuri Đaković. Unatoč tome, svih sedmero djece školovani su dovoljno da svojim radom mogu hraniti vlastitu obitelj, a čak petero ih je akademski obrazovano.

Svih sedmero djece, u međuvremenu pokojih Ive i Ivana, imaju svoje obitelji koje žive samostalno. Poslovno najuspješniji među njima bio je, i jeste, Stjepan - mada ga svi zovu Ćipa. Nakon rada u Njemačkoj i Đuri Đaković, brzo se počeo privatno baviti kupoprodajom na veliko i distribucijom pića, primarno za ugostiteljske objekte, nadjenuvši tvrtki ime svog nadimka iz mladosti - Best.

Vjerojatno zbog toga što su od malena radili s ocem na dostavi pića, Ćipini sinovi Davor i Goran zvani Gošo, u najranijoj mladosti, zajedno sa sestrom Anitom, ovladali su svim tajnama ugostiteljskog zanata. Posljedično, u Donjim Andrijevcima, Davor već godinama vodi vlastiti Caffe bar disco club Life - jedan od najboljih ugostiteljskih objekata od Slavonskog Broda do Đakova - a brat mu Gošo (41), u istom mjestu, ovih dana otvorio je Pizzeriu Best.

Upravo ta činjenica da Andrijevčani - nakon što su niz godina mogli tek naručiti dostavu 'brze hrane' (hrv. Fast food) - imaju restoran u kojem će po izboru moći objedovati, bila je motiv pisanju ovog 'lokalpatriotskog' članka.

Uvjeren kako razgovaram s čovjekom od zanata, zamolio sam vlasnika Pizzerije, Gošu, neka ukratko predstavi ambijent i sadržaje koje u njemu nudi.

- Sam lokal je površine 150, kuhinja 35, a terasa ima 50 četvornih metara. Sve što vidite potpuno je novo i izrađeno odnosno kupljeno po projektnoj dokumentaciji Ivana Škare, Nextdoor interijeri iz Zagrebu. Mada se lokal zove Pizzeria Best u njemu služimo i jela s roštilja, a uskoro ćemo svaki dan imati i par kuhanih jela. Imamo namjeru biti ozbiljan restoran s dobrom kuhinjom, keteringom i poslugom, a koliko ćemo u tome uspjeti prosudit će naši gosti.

Držeći kako nema restorana koji to ne želi, Gošu smo upitali po čemu će se oni razlikovati od konkurencije u okruženju.

- Trenutno imamo više ideja od mogućnosti za njihovo ostvarenje. Poučeni iskustvom iz dosadašnjeg poslovanja, ići ćemo korak po korak te zajedno s našim gostima usklađivati ponudu s potražnjom. Dakako, kao i svi ugledni restorani, namjeravamo bit prepoznatljivi po nekim od jela koje ćemo nuditi kao specijalitet kuće. Kao što rekoh, idemo korak po korak. Prvo namjeravamo ovladati tehnologijom pečenja pizze kako bi ona bila prepoznatljivo naša. Potom ćemo, zbog stalnih upita gostiju, uvesti par kuhanih jela, a tek kad to dovedemo do zadovoljavajuće razine, namjeravamo iskoračiti u specijalitete kuće. Zasad o tome ne bih jer moramo biti pažljivi s ponudom. Ugled u ugostiteljstvu je teško steći, ali ga je lako izgubiti.

Budući da je za svaki restoran najvažniji kuhar, jer o njegovoj vještini i iskustvu ovisi ugled tvrtke, zapitali smo koliko ljudi trenutno radi u Pizzeriji Best.

- Trenutno rade tri kuhara, uskoro dolazi i četvrti te četiri konobara, među njima je stariji sin David (19). Bruno (11) i Nina (9) su još mali, idu u školu, a supruga Anita (40) i ja, zasad, radimo u očevoj trgovini. U dvorištu ima prostora za veću terasu, a u dvorišnoj poslovnoj zgradi već smo uredili prostor za 80-ak gostiju gdje namjeravamo raditi po potrebi. Posebno vikendom. - bez razbacivanja velikim riječima i takvim obećanjima govorio je Gošo, uvjeren kako će njegov projekt uspjeti zbog toga što je uspjeh moguće postići isključivo marljivim radom, a on se, kaže, rada ne boji.

Podijeli
Podijeli
Komentari 1
Najnoviji
  • Najnoviji
  • Najstariji
  • Važna obavijest
    Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima, komentiranje članaka na web portalu i mobilnim aplikacijama plusportal.hr dopušteno je samo registriranim korisnicima. Svaki korisnik koji želi komentirati članke obvezan je prethodno se upoznati s Pravilima komentiranja na web portalu i mobilnim aplikacijama plusportal.hr te sa zabranama propisanim stavkom 2. članka 94. Zakona.
  • sibinjac
    07.08.2018. u 21:54

    nije li ovo besplatna reklama ili se možda varam ocekujem komentar urednika

    0 0
    Odgovori
Povezani sadržaj
Ozlijeđen vozač

U Andrijevcima automobil podletio pod vlak

DONJI ANDRIJEVCI, 16.3.2023.

Drugi Andrijevački buvljak - vašar rabljenih stvari

Prijelomna vijest

Jak potres pogodio Petrinju. Osjetio se i u Brodu i okolici.

Oznaka za odmorište Donji Andrijevci
Čeka se puni profil autoceste

Zakupci ne vide poslovni interes na odmorištima uz Slavoniku

Slavonskobrodska poslovnica McDonald'sa
Nova 'svjetska valuta' siže i u Sl. Brod

Poznati restoran počastit će i Brođane besplatnim obrokom

Nastavite čitati
Željka Gavranović/SBplus
Ljeto kuca na vrata i otvara nova radna mjesta

U Brodsko-posavskoj žup. potraga za konobarima, kuharima i čistačima

Željka Gavranović/SBplus
Vikend-čistka

Inspekcija pročešljala brodske kafiće. Nema više pušenja.

Još jedna birtija ili prava gradska kavana?

Najavili otvorenje u veljači. Što mislite koliko će koštati kava?

Novitet u kafićima: Korisno ili nepotrebno?

Sad konobara možete (do)zvati i ovako

Dušan Žarkov

Vlasnik restorana iz Zrenjanina: "Ja sam oduševljen Slavonskim Brodom"

Klasici koji osvajaju nepca

'To su domaći okusi koje ljudi obožavaju'

Međimurski ugostitelji na Street Food Festivalu

'Bili smo na mnogim festivalima, ali ovaj je nadmašio naša očekivanja'

Uz obilje okusa i odlične glazbe

Tvrđava Brod će za vikend ugostiti prvi Street Food Festival

Učitaj još članaka
  • Politika
  • Kolumne
  • Kultura
  • Obrazovanje
  • Sport
  • Život
  • Crna kronika
  • Iz drugih medija
  • Reagiranja
  • Kalendar
  • Partneri
  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Politika privatnosti
  • Politika kolačića
  • Kontakt
  • Pritužbe
  • Suradnici
  • Oglašavanje
Rubrike
  • Politike
  • Kolumne
  • Kultura
  • Obrazovanje
  • Sport
  • Život
  • Crna kronika
  • Iz drugih medija
  • Reagiranja
  • Kalendar
  • Partneri
brodsko-posavska županija
  • Bebrina
  • Brodski Stupnik
  • Bukovlje
  • Cernik
  • Davor
  • Donji Andrijevci
  • Dragalić
  • Garčin
  • Gornji Bogićevci
  • Gornja Vrba
  • Gundinci
  • Klakar
  • Nova Gradiška
  • Nova Kapela
  • Okučani
  • Oprisavci
  • Oriovac
  • Podcrkavlje
  • Rešetari
  • Sibinj
  • Sikirevci
  • Slavonski Brod
  • Slavonski Šamac
  • Stara Gradiška
  • Staro Petrovo Selo
  • Velika Kopanica
  • Vrbje
  • Vrpolje
Požeško-slavonska županija
  • Brestovac
  • Čaglin
  • Jakšić
  • Kaptol
  • Kutjevo
  • Lipik
  • Pakrac
  • Pleternica
  • Požega
  • Velika
  • Impressum
  • Uvjeti korištenja
  • Politika privatnosti
  • Politika kolačića
  • Kontakt
  • Pritužbe
  • Suradnici
  • Oglašavanje
Brodsko-posavska županija
  • Bebrina
  • Brodski Stupnik
  • Bukovlje
  • Cernik
  • Davor
  • Donji Andrijevci
  • Dragalić
  • Garčin
  • Gornji Bogićevci
  • Gornja Vrba
  • Gundinci
  • Klakar
  • Nova Gradiška
  • Nova Kapela
  • Okučani
  • Oprisavci
  • Oriovac
  • Podcrkavlje
  • Rešetari
  • Sibinj
  • Sikirevci
  • Slavonski Brod
  • Slavonski Šamac
  • Stara Gradiška
  • Staro Petrovo Selo
  • Velika Kopanica
  • Vrbje
  • Vrpolje
Požeško-slavonska županija
  • Brestovac
  • Čaglin
  • Jakšić
  • Kaptol
  • Kutjevo
  • Lipik
  • Pakrac
  • Pleternica
  • Požega
  • Velika
Pratite nas na društvenim mrežama:
Copyright © 2025 plusportal.hr, sva prava pridržana
Designed & developed by Smart Code

Brinemo o Vašoj privatnosti

Više o našim Politikama zaštite privatnosti te Politikama kolačića možete pročitati ovdje: Politika zaštite privatnosti, Politika kolačića. Mi i naši partneri pohranjujemo i pristupamo neosjetljivim informacijama s vašeg uređaja, poput kolačića ili jedinstvenog identifikatora uređaja te obrađujemo osobne podatke poput IP adrese i identifikatore kolačića radi obrade podataka u svrhu prikazivanja personaliziranih oglasa, mjerenja preferencija naših posjetitelja i sl. Svoje postavke u svakom trenutku možete promijeniti u našim Pravilima o zaštiti privatnosti na ovoj web stranici.
Neki partneri ne traže vaš pristanak za obradu vaših podataka već se pozivaju na svoj legitimni poslovni interes. Takvom načinu obrade podataka možete se usprotiviti klikom na "Saznajte više".
Mi i naši partneri obrađujemo podatke kako slijedi: Pohranjivanje i / ili pristup podacima na uređaju, Precizni geolokacijski podaci i identifikacija pregledavanjem uređaja, Prilagođeni oglasi i sadržaj, mjerenje oglasa i sadržaja, uvidi o publici, razvoj proizvoda

Obavezni kolačići

Neobavezni kolačići:

Davanjem suglasnosti za gore navedene svrhe ovoj web stranici i njezinim partnerima dopuštate i provođenje sljedeće obrade podataka: Jamčenje sigurnosti, sprječavanja prevara i ispravljanja pogrešaka, Povezivanje različitih uređaja, Primanje i korištenje automatski poslatih karakteristika uređaja radi identifikacije, Tehnički isporučuju oglase ili sadržaj, i Usklađivanje i kombiniranje izvanmrežnih izvora podataka
Prihvaćam
Saznajte više